糖醋小肉怎么做？
糖醋小肉一定要用猪里脊肉做好吃。将猪里脊切块洗净，加蚝油酱油黑胡椒料酒腌制，然后挂一层薄糊炸锅炸至金黄，然后再复炸一次捞出沥干油，另起油锅下入干辣椒葱姜片炒香，下入炸好的里脊肉，加酱油老抽快速翻炒，用水白糖番茄酱和少许淀粉调汁，下入锅中大火煮开，然后小火炖八分钟，再转大火收干汤汁即可。
猪小排1000克 醋50毫升 料酒15毫升 酱油15毫升
葱1根 姜半块 干辣椒2个 八角2粒 花椒20粒 白糖20克
做法：
2、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
（图片来源网络，侵删）
3、煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
糖醋红糟肉的做法？
用料：五花肉（去皮） 300克 盐 2克 番薯粉 适量 白砂糖 30克 陈醋 30克 生抽 10克 清水 60克 白芝麻 适量
做法：1.五花肉洗净，用厨房纸巾擦干表面，去皮，切成1cm见方的小块。
（图片来源网络，侵删）
2.放入小半勺盐抓匀，稍微腌制20分钟。
3.放入适量番薯粉抓匀。
4.锅内放油，烧到4成热，放入五花肉块，中小火慢慢炸熟，上色。
糖醋花肉做法？
食材明细
五花肉500克、玉米油、香叶、八角、桂皮、香葱、生姜、食盐、料酒、酱油、白糖、香醋、清水各适量。
做法
1、备好食材
2、将五花肉洗净，
5、2汤匙酱油，
6、3汤匙白糖，
7、4汤匙香醋，
用料：生粉一汤勺，蒜适量，姜适量，面粉2汤勺，五花肉400克，白糖2汤勺，味精 一勺，白醋一汤勺，油适量，盐一勺。
做法：
1.准备好所有食材，锅里水烧开放入五花肉和姜蒜煮5分钟捞起沥干水份，待凉切片。
2.放入生粉和面粉，调入适量盐，味精和少许白糖抓均匀，锅里放入适量油开中小火放入五花肉炸制呈金***。
3.捞起备用沥干油，净锅放适量油调入白糖，番茄酱和白醋熬成汁即可关火，倒入五花肉翻拌均匀。
