如何自制一杯经典的烧仙草奶茶?
1.买一包烧仙草粉。
2.50克的仙草粉放入2500克的水里搅拌均匀,然后放在锅里边煮边搅拌,直到煮开为止。
3.放在那里冷却后凝固。
4.准备一包茶叶用开水泡好,最后烧仙草冻的碗里加入牛奶和茶叶,一杯爽口的烧仙草奶茶就出来了。
烧仙草又名仙草冻,形状类似于龟苓膏,通体黑色凉粉,一般用于珍珠奶茶搭配饮用,口感清淡爽口,美其名曰:“烧仙草珍珠奶茶”。烧仙草兴起于台湾,红火于港澳台大陆内地,作为一种著名的小吃,它还有去干降火、美容养颜之功效,若搭配红豆、薏米、芋圆,更是让人赞不绝口。
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀,沸水烧开。
夏日烧仙草奶茶来啦!不会的跟我一起动起来😁。以后就可以不用买了,想吃自己做。
红茶包放入锅中,加一碗水煮开后加入牛奶🥛💃💃💃一起煮开之后放入冰糖然后翻到一下,焖一下。冰糖融化了就可以出锅了。
然后把煮好的红茶过滤一下,放凉后就可以加入龟苓膏了🌹
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1.可以先准备烧仙草汁1600g,果糖1000g,100g生粉。
2纯净水倒入锅里面,把它烧开
3.烧开之后加入果糖,仙草汁,然后用勺子搅拌,搅匀。
4.把生粉用冷水溶解,倒入锅里边倒入边搅拌,均匀之后关火。
5.然后就可以盛出放凉后放入冰箱冷藏一下就可以食用啦。