猪胸尖肉做法?
用料:猪胸口肉约250克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉适量、植物油1小勺
1. 猪胸口肉洗净控水。
2. 切成小块。
牛胸口肉做法?
1、材料:牛胸肉,盐,胡椒,橄榄油,胡萝卜,芹菜1根,大蒜1头,丁香,整粒的黑胡椒,肉豆蔻,水。
2、将牛胸肉用盐和胡椒腌制。
3、厚底锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,将其四周都煎制上色。
4、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
5、将1整头大蒜对半切开放入锅中。
猪胸口肉好不好吃,适合怎么做?
好吃,用料:猪胸口肉约250克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉适量、植物油1小勺
1. 猪胸口肉洗净控水。
2. 切成小块。
3. 猪胸口肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
4. 抓匀,再加点植物油拌匀腌制半小时。
牛胸口肉怎么做好吃?
材料:牛胸口肉200克、玉米淀粉150克、盐2克、酱油10克、葱10克、姜5克、米醋30克、黄酒10克、白糖10克、水、油400毫升
做法:
1. 牛肉剔去筋膜,切成大片;葱切小片,姜切丝,用少许凉水泡半小时,即成葱姜水。
2. 牛肉里放黄酒、少许葱姜水和1克盐,搅拌到吸收完全,表面有粘性。
3. 用水把玉米淀粉调匀,水要一点一点放,抓至粘稠有劲后倒少许油,朝同一方向搅匀。
牛胸肉 盐 胡椒 橄榄油 胡萝卜 芹菜1根 大蒜1头 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻
做法
一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制
二、厚底锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,将其四周都煎制上色
三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
食材:
牛胸口肉350克,葱花适量 姜末适量,花椒油2克 ,盐1克,酱油5克,白糖1克,尖椒20克,胡萝卜20克
做法:
1:将牛胸口肉切成厚一点的片。尖椒,胡萝卜切菱形片
2:锅中加油500克烧至4成热,把切好的胸口和尖椒胡萝过油1分钟捞出控油。
3:另起一锅,热锅晾油放入葱姜爆香锅底,烹料酒5克,烹入酱油5克,糖1克,盐1克,开水50克,放入沥净油的胸口肉,微㸆30秒,水淀粉3克勾芡,淋2克麻油即可装盘
1. 准备好牛胸口肉,腌渍后抹上适量的盐和料酒,腌渍片刻;
2. 热锅,放入适量的油,将牛肉切片放入锅内煎炒;
4. 倒入料酒,放入适量的糖,调入适量的酱油和醋,翻炒均匀;
1,首先,准备好材料,适量的牛胸口肉,辅料胡萝卜、酱油、黄酒、花椒油等。
2,然后将牛胸口肉洗干净,切成片,放在开水里烫一下。当它变透后,把它拿出来沥干水分,放在一个干净的碗里。再把一些盐放进去,搅拌均匀。
3,将胡萝卜洗干净,切成圆形,放在开水里烫一下,捞出来沥干水分。再将其它调料,酱油、白糖、水淀粉放在一起,搅拌均匀,放在一边备用。然后就可以放油进锅里炒了,沸腾之后,把牛胸口肉片放进去,翻炒均匀,加点姜、蒜,口感会更好。它的腥味也没那么大,炒两分钟,
4,把胡萝卜放进去,翻炒均匀,两分钟后,把一些水淀粉倒进去,淋上一些花椒油,一分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。