虾丸蔬菜面详细做法？
制作方法：
1.烧适量水，把虾丸放进锅里，虾丸是自制的哦！比买的好吃多了，而且营养全面，有虾肉还有猪肉

2.大火烧开后，转小火再煮5分钟，因为丸子是速冻的，所以要多煮一会儿，要保证煮到九分熟就可以了
鱼丸面家常做法？
鱼丸面的家常做法
食材用料: 面条 200克 蒸鱼豉油 7克
鱼丸 20克 白胡椒粉 9克
方法/步骤
1、首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子，我放了鱼丸、虾丸、鱼豆腐。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。
2、然后下入面条（我这里用的是广式竹升面，也可以用龙须面等细面），面条用筷子拨散。
3、用的面条比较容易熟，煮到水再次开就可以下入青菜了，水第三次开后青菜也就熟了。
4、加入2汤勺蒸鱼豉油，一小勺白胡椒粉，根据自己口味加入适量盐和鸡精。
6、盛到碗里，一碗味道鲜美热气腾腾的鱼丸面就做好了。
鱼去皮挑骨，可以有很多种鱼来做鱼丸，但是有的鱼做出来效果就不怎么样，肉质决定一切。
肉末放入容器，均匀撒入淀粉，盐，花椒油，姜汁，用工具搅拌匀。
加入蛋清，顺时针搅拌直至胶状，搅拌后可以先拿少许放入锅内煮熟。
利用虎口挤出球状再用铁勺将其刮出放入锅中，锅中的水温度最好在60度以上。鱼丸漂浮水面即熟，用漏勺将其沥干放至蒸锅上沥水。置冷后即可装袋进入冰箱冷冻，油炸、烧烤、吃火锅等都可以，十分美味。
香酥虾丸的做法，香酥虾丸怎么做好吃，香酥虾丸的家常？
食材主料虾丸300g面粉100g辅料油适量鸡蛋适量步骤香酥虾丸的做法步骤11.冷冻虾丸一份。
香酥虾丸的做法步骤33.虾丸用干面裹匀。
香酥虾丸的做法步骤44.放蛋液里裹匀。
香酥虾丸的做法步骤55.再放面碎里裹匀。
香酥虾丸的做法步骤66.油加热投入丸子小火慢炸至金***。
香酥虾丸的做法步骤77.出锅装盘。
原料 净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。 调料 油1000克(约耗50克)，绍酒1／2大匙，花椒水1小勺，精盐、味精各1／4小勺，淀粉适量，花椒盐少许。
做法
1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥，装入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐、味精、绍酒、花椒水，淀粉搅拌均匀成馅。
2、油锅上火烧至四成热，将虾泥馅挤成蛋黄大的丸子，下油中炸透，见呈金***时，捞出装盘，跟花椒盐上桌即可。
鱼丸汤面正宗做法？
食材用料: 面条 200克 蒸鱼豉油 7克
鱼丸 20克 白胡椒粉 9克
方法/步骤
1、首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子，我放了鱼丸、虾丸、鱼豆腐。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。
2、然后下入面条（我这里用的是广式竹升面，也可以用龙须面等细面），面条用筷子拨散。
3、用的面条比较容易熟，煮到水再次开就可以下入青菜了，水第三次开后青菜也就熟了。
