香菇捞面条的家常做法?
1. 是存在的。
2. 这是因为香菇捞面条是一道简单易学的家常菜,所需的材料和步骤相对较少。
香菇具有独特的香味,能够为面条增添口感和风味。
捞面条的做法简单,只需要将面条煮熟后捞出,再加入香菇和其他配料进行拌炒即可。
3. 此外,根据个人口味的不同,还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料,如青菜、胡萝卜、葱姜蒜等,以增加口感和营养。
香菇捞面条是一道美味又营养的家常菜,适合在忙碌的日常生活中快速制作。
香菇提前一小时泡发好,细鸡蛋面抖散,备用,鸡蛋液搅拌均匀,加盐和白胡椒,摊成鸡蛋饼,切细丝,把圆白菜、油菜、娃娃菜、白菜、胡萝卜、香菇切丝备用,火腿切丝备用。将生抽、香醋、蚝油各一勺倒入碗中,搅拌均匀,再加香油半勺,花椒油半勺,装好备用。
面条煮好后捞出,放到生抽、香醋的碗里搅拌均匀,然后把面条放到一个大一些的碗里,把蔬菜倒入汤锅里,用余温将蔬菜烫熟,另用一只碗,倒入二十毫升鲜鸡汁,再加入少量热面汤,加半勺生抽,少许白胡椒,搅拌均匀后,倒入面条中,这时把蔬菜捞出来,沥干,放在面条上,把鸡蛋丝、火腿丝,放在蔬菜上,吃的时候,拌匀即可。
香菇和瘦肉可以做成什么美食?
香菇和瘦肉可以做的菜有好多种,这要看你是喜欢吃哪种的比如:蒸的,炒的,煮的,炸的,我个人是比较喜欢吃蒸的和煮的!下面来说说蒸的吧,蒸的这道菜叫(香菇酿肉)
香菇酿肉做法:
1.香菇—8到10朵(看自己家的盘子多大来定)
瘦肉—150克(可以在买肉时让老板绞好)
鸡蛋清—1个
葱—1根
姜—1小块
生抽—2勺
料酒—2勺
耗油—1勺
我是二姐,我来回答下香菇和瘦肉可以做成什么美食的问题。
二姐觉得香菇和瘦肉不仅能做一道食材,而且做面食的馅料也是可以的
平时我们对于香菇和瘦肉所能做的菜品会有什么想法,如果是二姐的话可以做一个美味的猪肉炖粉条,这里面的主要食材就是香菇、猪瘦肉和粉条了,而且这个味道很好吃不说,作为东北的一道特色菜来说,也可以称得上是逢年过节可以宴请亲朋好友的一道美味了。二姐觉得香菇本身在炒菜或者炖菜中就能很入味,并且和肉一搭配这个味道就非常好了,再加上有弹性而且能够有汤底香味的粉条,二姐认为这一道菜可谓是很美味了。
那么一般我们说起香菇和瘦肉可以做什么美味呢
二姐首先推荐大家可以做一道香菇瘦肉丸子
这里面为了不让香菇和瘦肉太过油腻的话,可以在里面再加入一点葱花,另外姜蒜加进去也能中和香菇瘦肉丸子给我们带来的油腻感觉,那么二姐就和大家说下这道香菇瘦肉丸子如何做吧。
准备食材:首先我们准备的就是香菇、瘦肉,然后准备葱姜蒜各少许、另外准备酱油少许、蚝油适量、十三香少许、食盐少许、鸡蛋一个、食用油少许、香油少许、淀粉少许。
香菇和瘦肉就是二姐推荐大家做这道香菇瘦肉丸子的基本食材了,接下来就是葱姜蒜来去除猪瘦肉中的油腻口感,另外蚝油、酱油以及十三香就是用来给香菇调味的,如果觉得这道菜稍微有点油腻也可以做成香菇猪肉丸子汤,在里面加一点紫菜或者香菜等配汤品喝的青菜,这个味道就会非常美味了。
首先我们将猪肉切成猪肉馅,然后将香菇清洗干净之后将香菇切成香菇丁,然后将猪肉馅和香菇都放到一起,接下来在里面加入十三香、食盐、蚝油和少量酱油,这里可以放入适量的姜切成的姜碎,葱可以稍微多放一点作为调味用的。再在里面加一个蛋清来搅拌一下,这样我们可以让香菇瘦肉丸子做的更嫩滑一些,然后加入适量的淀粉来让这个香菇瘦肉丸子成型,那么做出来的味道就会非常好吃了,然后再加入一点香油作为调味,那么这个香菇瘦肉丸子味道就会很香很诱人的了,再搭配上紫菜等食材做一个汤品,可谓做一道主菜端上桌也是可以的了。
香菇瘦肉饺子
这个饺子馅是非常鲜美的一道肉馅饺子,除了这两种食材之外,在里面稍微加点黑木耳不仅能增加鲜美而且有弹性的口感,而且会让这个香菇瘦肉饺子没有多少油腻的感觉,并且二姐认为再加一点胡萝卜丝在里面一起搅拌下做一个肉馅也是再好不过的了。这个做法二姐觉得也会比较简单,而且所需要调味品和做丸子的时候差不多,但是食材可以稍微多加一点,味道做出来又香又爽口,这样的饺子吃完还想吃。
总结
以上就是二姐写的关于香菇和瘦肉可以做什么美食的回答。二姐认为香菇和瘦肉搭配做的美食不少,而且不会有油腻感并且还能非常下饭。
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