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- 1、黄花鱼的做法
黄花鱼的做法
黄花鱼是一种非常美味的海鲜，它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食。下面介绍几种黄花鱼的做法，让你轻松做出美味。清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤就能做出美味的黄花鱼。
用料 主料 请点击输入图片描述 小黄花鱼600克 辅料 盐 一勺 植物油 适量 葱 一根 姜粉 适量 蒜瓣 五瓣 花椒 少许 八角 几块 酱油 适量 料酒 适量 香菜 两根 干辣椒 两个 白砂糖 一勺 家焖小黄花鱼的做法 首先把小黄鱼清洗干净。请点击输入图片描述 把所有配料洗净处理好备用。
黄花鱼清蒸的做法如下：用料：黄花鱼1条500克、盐一勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。步骤：准备食材。黄花鱼去鳞，洗干净，用刀在鱼表面斜切三刀，两面都要切。葱拿一根团成一捆，剩余切丝。往切好的鱼里加一勺盐。
（图片来源网络，侵删）
食材：黄花鱼。 做法： 热锅冷油，放入一点盐，下黄鱼煎大概两分钟翻面，再煎两分钟。 放入葱姜，往黄鱼上倒两勺陈醋烹出香味，再放入一勺蒸鱼豉油，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，一片香叶，半碗水，盖盖焖煮十分钟。
做法一 食材准备 主料：黄花鱼 调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 制作步骤 将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。做法二 食材准备 黄花鱼1条，蒸鱼豉油（生抽）生姜，葱 做法步骤 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。
黄花鱼的家常做法如下：黄花鱼刮鳞、去鳃、内脏、腹内黑腹、腹内脊骨下的大块血，冲洗干净。鱼身两边各划两刀，姜片塞在刀口，鱼鳃腹肉放姜，少许料酒。蒸锅蒸10—12分钟。小米辣切丝，葱末，蒜剁碎。小米辣等材料均匀地铺在鱼身上，烧油，拌入蒸鱼豉油，淋在鱼身小料上。
（图片来源网络，侵删）
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