用料 面条 1份 葱 3根 香油 1勺 生抽 1.5勺 盐 适量 蒜 适量 醋 半勺 葱花面的做法
方法/步骤
1
葱，细细切丝，要斜切。带少许葱叶。
2
放入碗中，要用瓷碗。最好是纯白的。
3
一点盐，二滴香油，三滴醋，四滴酱油，五颗味精，少许的十三香，些微的胡椒粉。
4
5
辅料：油5ml盐2g，葱半颗，绿豆面粉50g，水5000ml
步骤：
步骤1.备好的绿豆面粉。
步骤2.被好的小麦面粉。
步骤3.这是备好的葱花。把葱切碎后放入适量的盐、油，搅拌均匀。
步骤4.把小麦面粉和绿豆面粉混合后和成的面团。
步骤5.和成面团后，用擀面杖擀成面片。
步骤6.这样一次次的擀，擀的越薄越好。擀好后凉30分钟。
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