胶州糖葫芦：糖葫芦是中国传统的小吃之一，而胶州的糖葫芦则具有独特的风味。选用当地的新鲜山楂、葡萄等水果，串在竹签上，然后将糖浆熬至浓稠，将水果串沾上糖浆，晾凉后即可食用。糖葫芦酸甜可口，果实的鲜美与糖浆的甜蜜相互映衬，令人回味无穷。
驴肉火烧 - 驴肉火烧是山东的传统小吃，胶州也有其独特风味的驴肉火烧。驴肉切片夹在火烧（一种面饼）中，肉质鲜美，搭配葱段、黄瓜条和特制的酱料，味道绝佳。总之，这些街头美食不仅反映了胶州的地方特色，也是体验当地生活风情的绝佳方式。
胶州好吃的小吃胶州是一个名副其实的美食城市，拥有着各种传统美食，其中最有特色的就是胶州的小吃。这些小吃风味独特，口感丰富，深受当地居民和游客的喜爱。第一种小吃是“龙须面”。这是一道非常受欢迎的面食，主要原料是面粉和鸡蛋。经过特殊的制作工艺，面条变得细长而有弹性，散发出浓郁的香味。
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