手工捞面家常做法?
用料:鸡蛋 2个,盐5-6克,番茄 2个,老干妈 2勺,生抽 2勺,番茄酱 4勺,面条 2份,葱花 30克
做法:
4.番茄入锅翻炒,随后加入水,再倒入番茄酱,生抽,盐,老干妈,按自己喜好适量
6.这样就做好啦,也可以加入葱花
捞面做法?
食材明细
面条200 克、生抽1 茶匙、盐1/2 茶匙、芝麻油 1 茶匙、拌饭酱 1 大勺、葱 3 克
捞面的做法
1.将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,防止粘结,等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中
3.碗里加一大勺拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子捞面,一筷子拌饭酱
【鸡蛋捞面的家常做法】
食材:荞麦面条、鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒、盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法:
1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;
2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;
3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
【金菇捞面的家常做法】
食材: 鱼蓉面,金菇(金针菇),3两,罐头鲍贝,甘笋,韭黄,干葱头,姜丝少许,芡汁,砂糖,生粉,蚝油,清水,胡椒粉、麻油适量。
做法:
1.甘笋去皮,切条,金菇切去尾端,用淡盐水浸洗片刻,沥干;韭黄切段,干葱头去衣,切片。
用料
面条适量,洋葱 3个,土豆 3个,肉丁 500克,盐 适量,耗油 2勺,豆瓣酱 3勺,食用油 20克
做法
步骤1
土豆,洋葱切碎丁,肉切碎。 热锅放油,烧热。
步骤 2
热油放一半洋葱,炒香。
步骤 3
放肉丁,翻炒变色后,加盐,耗油,豆瓣酱,翻炒均匀。加剩下的洋葱,翻炒。
步骤 4
怎么做家常捞面?
主料:紫甘蓝100g、鸡蛋1个、面条100g;辅料:油适量、盐适量、酱油少许、香葱1根、油泼辣子1勺、水适量
家常捞面
1
紫甘蓝切成细条状
2
锅里放油
3
把紫甘蓝下锅炒至断生
4
打入一个鸡蛋煎熟炒散
5
放食盐炒均匀。
怎么做家常捞面?
主料:紫甘蓝100g、鸡蛋1个、面条100g;辅料:油适量、盐适量、酱油少许、香葱1根、油泼辣子1勺、水适量家常捞面
- 1紫甘蓝切成细条状
- 2锅里放油
- 3把紫甘蓝下锅炒至断生
- 4打入一个鸡蛋煎熟炒散
- 5放食盐炒均匀。
- 6放一勺辣子和切好的葱段炒散。
- 7盛出备用。
- 8锅里放水和少许食盐煮开,放入面条煮熟
- 9准备一个碗,里面放少许酱油和食盐,倒上半碗煮面条的汤水或者是高汤也可以。
- 10把煮好的面条捞出来放到碗里。
- 11把炒好的码子倒上面即可。
干捞面家常做法?
1.调味品
2.300g面条
3.300g阳春面,锅中适量水(没过面条就可)煮开后放入面条搅拌一下,待水再沸腾倒入小半碗冷水搅拌一下,待再次沸腾再倒入小半碗水搅拌,待水沸腾后捞出面条备用(加2次冷水)
4.葱切粒1-2匙(中式调羹),倒入锅加2匙油,中小火熬至焦黄倒入碗中
5.在锅里倒入1匙老抽和水,1.5g糖煮沸关火,把煮熟的面条倒入锅拌匀,加1.5匙美极鲜酱油拌匀后捞出面条装盆。