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燕窝的做法
1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。红枣燕窝的做法：（1）取红枣30g，去核洗净备用。
2、做法：首先，燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。
3、做法：燕窝的处理：燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
几斤白木耳加多少斤水煮成燕窝汤?
炖盅里加入适量的水（我是直接用泡燕窝的水），冰糖、银耳和洗净的苟杞，插上电源炖至少3小时，直至燕窝和银耳酥烂即可。
燕窝6克、白木耳10克（用清水泡发），加入适量冰糖蒸熟食用。可治干咳，盗汗，咳血，肺阴虚潮热等症。燕窝5克，西洋参5克，蒸服。治盗汗，潮热，干咳，咳血等症。
燕窝是东南亚特有的金丝燕分泌的胶质物，分为白燕和血燕。大部分是白燕；血燕的矿物质含量较高，因产量稀少，价格昂贵。如自己食用，一般选价廉物美的白燕。
燕窝可以和白木耳一起煮。白木耳，又名银耳，是名贵的营养滋补佳品。燕窝的吃法：材料：燕窝、冰糖、纯净水 准备好要泡发的燕窝。把燕窝放进碗里，加水泡1-2个小时，变软就可以了。
适量 枣（鲜）2只 莲子 适量 红枣莲子燕窝汤的做法 燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。
燕窝的吃法与用量?
即食燕窝一瓶可以分2-3次来吃。燕窝性平，需要长期坚持科学的食用方法。
每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。使用时间：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果最好。
冰糖燕窝 材料：干燕窝8克2人份， 冰糖4克 做法：用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3～5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
用量 综上所述可以知道，由于即食燕窝的滋补作用比较强，因此建议正常人体每天吃20-30克左右即可，避免导致浪费或者对自身健康造成威胁。
按泡发前，干燕窝每次3～5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次。
到网上买了点燕窝,有什么做法没有?
1、撕好了，用漏勺或者漏网清洗3次左右，然后有些小毛清洗不出来再用镊子挑出来（我们的燕窝干净度在90%-95%，用漏网清洗后就很干净了，不用再挑毛）。步骤step 4 燕窝清洗好了，再把红枣切开去核就准备完成了。
2、燕窝最简单的做法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。
3、燕窝清炖加冰糖 燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。燕窝加高丽参 燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
4、做法 1***将燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分，用凉水清洗两遍后，用开水冲泡。
