山楂蛋糕做法,山楂蛋糕做法***-景芝菜谱网

山楂蛋糕是一种口感细腻、香甜可口的甜点，以下是它的做法：

- 将山楂洗净，去核，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥状。

- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

- 将低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

- 将山楂泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

- 将蛋糕模具中刷上一层油，倒入搅拌好的蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，烤制 20-25 分钟，至蛋糕表面呈金***即可。

（图片来源网络，侵删）

需要注意的是，烤制蛋糕时，需要根据烤箱的实际温度和蛋糕的大小进行调整，以确保蛋糕烤熟且口感鲜嫩多汁。

山楂慕斯蛋糕的配方包括山楂果泥、鲜奶油、明胶粉、白砂糖等材料。首先将山楂果泥和白砂糖混合加热，再加入明胶粉搅拌均匀，待稍微降温后加入打发的鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。这种慕斯口感柔滑，味道酸甜可口，是一道非常适合夏季食用的甜品

山楂蛋糕卷是一种结合了山楂的酸甜口感和蛋糕卷柔软质地的甜点。以下是一个基本的山楂蛋糕卷的做法：

（图片来源网络，侵删）

### 材料：

- 鸡蛋：4个

- 细砂糖：80克

- 低筋面粉：60克

- 山楂酱或山楂泥：适量（根据个人口味调整）

- 植物油：30毫升

- 柠檬汁：几滴（可选）

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