本文目录一览：
- 1、鳗鱼的家常做法
- 2、红烧曼陀罗鱼做法
- 3、鳗鱼的10种家常做法
- 4、清蒸鳗鱼的家常做法
鳗鱼的家常做法
1、鳗鱼的10种家常做法为烤鳗鱼、黄焖鳗鱼、红烧鳗鱼、清蒸鳗鱼、香煎鳗鱼、鳗鱼汤、鳗鱼饭、鳗鱼寿司、鳗鱼沙拉、鳗鱼火锅。烤鳗鱼。
2、鳗鱼的家常做法如下：主料：鳗鱼1条。辅料：小葱1把、大蒜1头、红烧肉酱45克、植物油少许、热水1碗。步骤：鳗鱼去内脏、去鳃，清洗干净。
3、清蒸鳗鱼。材料：活鳗鱼500克、发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。做法：将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。
红烧曼陀罗鱼做法
1、主料：罗鳗鱼300g 辅料：油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。步骤：罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。
2、首先冷冻曼陀罗鱼去洗净后，在两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。其次腌入味的曼陀罗鱼放入锅中，大火蒸10分钟，起锅以后淋上酱油。
3、之所以被称为彼岸花，只是个传说，传说是传说，在流传上被配上什么样的插图可能就会导致什么样的传说。所以这两个品种都被称作彼岸花并不奇怪。
4、把它做成鱼喔，然后再来钓鱼的话比较好上购物。
5、可以。鱼吃了曼陀罗的叶、花和***，对治疗鱼类肝炎非常有效，曼陀罗泡水可以给鱼喝。同时，本身曼陀罗花具有麻痹和致幻的作用，使用不当可能存在毒副作用。
6、不要死，就不用吃秘药，不吃秘药，就不用曼陀罗了。
鳗鱼的10种家常做法
鳗鱼的10种家常做法为烤鳗鱼、黄焖鳗鱼、红烧鳗鱼、清蒸鳗鱼、香煎鳗鱼、鳗鱼汤、鳗鱼饭、鳗鱼寿司、鳗鱼沙拉、鳗鱼火锅。烤鳗鱼。
酸梅蒸海鳗 （1）海鳗鱼一条，酸梅一个，葱姜适量，生抽适量，花生油适量。海鳗鱼清洗干净去除内脏。（2）锅里放入烧开的水，再蒸上海鳗鱼，酸梅捏碎，姜丝均匀放在海鳗鱼上。大火蒸六分钟后倒出碟子里的腥水。
清蒸鳗鱼。材料：活鳗鱼500克、发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。做法：将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。
做法：香菇泡软切丝。白菜用手剥成块状备用。热油锅依序爆香姜片、蒜末、香菇、虾米，炒至香味出来。加入***拌炒，加入柴鱼高汤（或清水），水滚后焖煮约10分钟。将红烧鳗鱼放入，加入调味料，太***加水勾芡。
清蒸鳗鱼的家常做法
鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。
将鳗鱼洗净，去除内脏，鱼肉划开1厘米厚的片，但不要斩断。然后将鳗鱼用盐、料酒、蚝油、姜片和蒜片腌制几分钟。准备一个刚好能放入微波炉的大盘子，盘子底下码上切好的姜片、蒜片，然后将鳗鱼放入盘子中。
准备工作1）活鳗鱼宰杀，去掉鳞片、内脏、头尾和骨刺，清洗干净。2）将鳗鱼身切成6cm左右的段（与筷子差不多长）放入碗中，撒上盐、胡椒粉、料酒和生抽拌匀腌制十分钟左右。3）葱姜切末，大蒜切片，香菜切碎待用。
具体步骤：将清理干净的鳗鱼用剪刀剪成段（如图），不可完全剪断。再用料酒，盐，生姜腌制30分钟。将适量梅干菜用水浸润，可防止过咸过干硬。
