电饭锅荞麦蛋糕怎么做如何做好？
1. 准备两个无水无油的容器，把蛋白，蛋黄分离备用2. 用打蛋器打散蛋黄3. 加入牛奶，橄榄油与蛋黄液混合，筛入荞麦粉，划十字搅拌至无颗粒4. 打发蛋白，用打蛋器打至出现大泡泡，加入三分之一砂糖继续打发5. 打发至泡沫细腻，加入剩下的二分之一砂糖，继续打发至出现纹路6. 当蛋白霜打发至出现小弯勾后，倒入剩下的砂糖，继续打发7. 直到蛋白霜出现清晰纹路，小尖勾8. 用打蛋器舀出二分之一的蛋白霜与面糊混合9. 把全部蛋白霜与面糊混合，搅拌均匀，震动几下，震出气泡，放入电饭锅内，选择蛋糕选项10. 大概三十分钟左右，一个香喷喷的荞麦蛋糕出炉啦！
甜荞麦可以做蛋糕么？
做蛋糕其实不难，只是有几个步骤很要耐心。
材料：低筋面粉（如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉，比例1：10，淀粉不要放太多，要不然发不起来）鸡蛋4个，牛奶和白糖适量，还有酵母。
做法：
1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。
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2.蛋奶混合液拌入面粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌，到充分混合为止
3.烤制：这一步也是很难，因为火候问题，我比较懒，所以我放在电饭锅里面做，如果是不粘锅的电饭锅可以直接把面糊放进去按煮饭键就成了，煮到保温蛋糕就OK了，如果是一般的电饭锅要抹一层油，要不然就糊底啦~祝你吃得愉快~
有机荞麦粉可以做蛋糕吗？
可以的蛋糕的。荞麦粉是用荞麦加工磨成粉制成。荞麦是一种粮食，可以食用。有机荞麦粉质量好。蛋糕是一种食品，用鸡蛋液与面粉和奶油加工而成，营养丰富，味道好，人们很喜欢食用。蛋糕一般用面粉加工，但是也可以用其他食用粉来做蛋糕的，但口感上比不上面粉。具体用什么粉，由个人爱好决定。
（图片来源网络，侵删）
