肉煮蚕豆正宗做法？
食材明细:猪肉(瘦)500克 蚕豆250克 盐6克 味精2克 料酒10克 姜5克
1.将猪瘦肉放入锅中，加入清水800克，置火上稍煮后捞出，切成块；
2. 将锅置于旺火上，放入猪瘦肉块、蚕豆、盐、料酒、姜和清水1000克；
3. 烧沸后改小火慢慢炖至猪瘦肉块熟烂，撒上味精即可。
蚕豆炖肉怎么做好吃？
（图片来源网络，侵删）
2、放入雪菜，炒香盛出。
3、重新起锅，加入剥好的蚕豆，翻炒一分钟，加入适量水，焖煮几分钟，至蚕豆基本成熟。
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食材明细:猪肉(瘦)500克 蚕豆250克 盐6克 味精2克 料酒10克 姜5克
1.将猪瘦肉放入锅中，加入清水800克，置火上稍煮后捞出，切成块；
2. 将锅置于旺火上，放入猪瘦肉块、蚕豆、盐、料酒、姜和清水1000克；
3. 烧沸后改小火慢慢炖至猪瘦肉块熟烂，撒上味精即可。
2、放入雪菜，炒香盛出。
3、重新起锅，加入剥好的蚕豆，翻炒一分钟，加入适量水，焖煮几分钟，至蚕豆基本成熟。
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