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尖肉的做法

  1. 清炖猪前尖肉的做法?
  2. 连尖肉的做法?
  3. 后尖肉适合怎么做?

清炖猪前尖肉的做法

食材

猪前尖肉适量生抽适量、食盐适量、酱油适量,鸡精适量

1/将肉洗干净切成整齐美观的小块。

尖肉的做法
图片来源网络,侵删)

2/用生抽、食盐、酱油先腌制30分钟左右,使肉入味。

3/将猪肉蒜瓣放在锅里煸炒至金黄,不用放油,把油煸炒出,这样熬出来的汤比较清爽,不会太油腻。

4/5加入足够的清水放入事先准备好的配菜大火熬制,锅开后,放入食盐,改成小火慢炖。

尖肉的做法
(图片来源网络,侵删)

5/熬汤的时候汤面上会出现一层油,这时可以用勺子轻轻撇掉,这样汤会显得更加的爽口,不油腻。

6.美味又好吃的炖猪前尖肉的家常做法完成开吃了。

连尖肉的做法?

1.连尖肉切成小块,再冲洗掉血水,放入电压力锅中。

尖肉的做法
(图片来源网络,侵删)

2.海带提前用凉水泡发,用刷子刷洗两面的泥沙。

3.海带切成小菱形或是三角形,也可以切成细丝。

4.海带放入电压力锅中,加入葱结和姜片,加凉水刚没过食材就可以。

5.加盖密闭,检验气阀在封口处,再按下排骨键。

6.等电压力锅的浮子自然下落后开盖,打去浮头的血沫,再捞掉炖化的大葱

7.加入盐和鸡精搅拌均匀,再撒上葱花就可以盛出来,也可以放些即食枸杞看起来更好看,吃起来更有营养

尖肉是一种常见的中式菜肴,通常使用猪肉制作。以下是制作连尖肉的做法:

材料:

- 猪尖肉500克

- 姜块2片

- 蒜头4粒(切片

- 青椒1个(切块

- 红椒1个(切块)

- 葱2根(切段)

- 料酒1汤匙

后尖肉适合怎么做?

材料:

豆角、后臀尖肉各适量,生姜大料豆瓣酱大蒜小米椒各适量

做法:

(1)长豆角洗净,从中间拦一刀,少许臀尖肉切片;

(2)长豆角在开水中焯烫一下变色断生;

(3)锅中放入姜块儿,大料,放入臀尖肉炒干,放入豆瓣酱炒香;

(4)放入长豆角煸炒,出香断生上色,放入蒜片,小米辣继续翻炒,直至酱料裹慢长豆角菜品入味出锅。

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