12寸戚风蛋糕电饭煲配方做法？
鸡蛋9个
辅料
（图片来源网络，侵删）
所有的食材准备好
步骤2
（图片来源网络，侵删）
蛋清蛋黄分离开来，蛋清装在无油无水的容器，分三次将白糖加入蛋清里，用打蛋器打至出现小尖角
步骤3
蛋黄打散，加入油，用打蛋器打至油水融合
（图片来源网络，侵删）
步骤4
电饭煲做的戚风蛋糕可以用来抹蛋糕吗？
1、电饭煲做的戚风蛋糕可以用来抹蛋糕的。
2、电饭煲做的戚风蛋糕抹蛋糕做法
食材明细
戚风蛋糕1个
淡奶油100g
步骤
1、将电饭煲做好的戚风蛋糕，脱模出来，用齿刀从中间一分为二变成两个圆片，直接放在蛋糕底托，或者盘子中间。
大家都知道可以用电饭锅做蛋糕，你成功过吗？
之前网上流传过用电饭煲做戚风蛋糕的帖子，很多人都试过，但是失败了对吧，对照一下看看是哪个步骤出问题了。
一、原料和器材
器材:电饭煲、打蛋器、盆、电磁炉、厨房纸、厨房秤
二、配方
水60g
玉米油35g
糖8g
低筋面粉80g
玉米淀粉3g
1五个鸡蛋，蛋清和蛋白分离，切记装蛋清的盆里要无水无油
3.在牛奶里放入66g玉米油搅拌，然后筛入100g面粉，翻拌加入鸡蛋黄继续翻拌
4蛋清加入几滴柠檬打发，然后分三次加入80g白糖继续打发到蛋清细腻
5将打发的蛋清分三次倒入和好的面糊里翻拌切记不要搅拌，拌好的面糊倒入电饭煲，电饭煲直接按蛋糕键，跳锅后再焖五分钟就好了
