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牛杂面的做法和配料
牛杂汤面的做法 利用面条机把面条制作出来。香芹叶切碎盛入碗中备用。小红尖椒切碎。加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料。因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用。
牛杂面的配料：牛腩、白萝卜、香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。做法：将牛肉、牛杂洗净。
需要提前准备的材料有：牛腩500克、草果1个、香叶3片、八角2个、干辣椒2个、桂皮2段、花椒10多粒、生姜4片、冰糖8g、生抽5大勺、老抽5大勺。牛腩洗净，切成2指宽的小块，备好香料和酱油，将香料装入纱包中。
牛杂面的做法步骤 1 原料图。2 锅里兑水，放入一半姜拍碎，倒入牛腩一起煮开，放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。3 牛肚和牛筋切条。4 焯水捞出控干。5 锅里放油，姜片，蒜，八角，干辣椒，牛腩一起煸炒出香味。
牛杂面怎么做好吃：清炖牛杂面的做法 食材准备 乌冬面150克，嫩姜2克，莳萝1棵，清炖牛肉高汤（热）400毫升，牛杂150克。方法步骤 将嫩姜与莳萝洗干净，嫩姜去皮切成丝，放水中浸泡10分钟。
牛杂面的做法及配料
牛杂汤面的做法 利用面条机把面条制作出来。香芹叶切碎盛入碗中备用。小红尖椒切碎。加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料。因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用。
牛杂面的配料：牛腩、白萝卜、香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。做法：将牛肉、牛杂洗净。
牛腩洗净，切成2指宽的小块，备好香料和酱油，将香料装入纱包中。汤锅中放清水，加花椒，倒入牛腩，大火烧开后捞出肉块沥干水。另起砂锅，加水，放入香料包，将水烧开。倒入沥干水的牛腩，大火煮开。
原料：面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油。 面条、清洗干净的白菜对半切开。 锅中放入适量的清水，烧开后加入面条煮。 面条煮后捞出。 然后用过滤水冲洗过冷河。
牛杂面的配料及做法
1、把面条煮好，放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可。沥干面条，把牛杂连汤舀进碗里。小窍门：1，牛杂不要收汁，带汤放入面条更好吃。 2，牛腩焯水要冷水下锅。炖牛腩放水要用温水或者热水。
2、主料：卤牛杂1份、面条100g。辅料：葱油1汤匙、盐1g、糖1g、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、芝麻油几滴、小红尖椒6g、香芹叶10g、小油菜2棵。牛杂汤面的做法 利用面条机把面条制作出来。香芹叶切碎盛入碗中备用。
3、牛杂面的配料：牛腩、白萝卜、香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。做法：将牛肉、牛杂洗净。
4、牛腩洗净，切成2指宽的小块，备好香料和酱油，将香料装入纱包中。汤锅中放清水，加花椒，倒入牛腩，大火烧开后捞出肉块沥干水。另起砂锅，加水，放入香料包，将水烧开。倒入沥干水的牛腩，大火煮开。
5、牛腩、牛肚、牛筋、面条 调料：八角、葱结、姜、干辣椒、盐、白酒、老抽、料酒、五香粉、鸡精 做法：将需要用到的材料准备好，并洗净备用。
6、主料：鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）辅料：老卤水、辣椒油、油酥花生末、酱油、芝麻面、花椒面、味精、花椒、精盐、白酒 做法：将牛肉、牛杂洗净。
