猪夹肉的做法?
猪夹肉是一道非常受欢迎的中式烧烤菜品,下面是制作猪夹肉的步骤:
所需材料:
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡蛋清:1个
内夹肉的正宗做法?
将内夹肉(五花肉)洗干净切块,放入水里加生姜、花椒、料酒一起煮开过水去异味,然后捞出备用。
炒锅里加适量油和冰糖,熬出糖色后加入内夹肉炒至上色,再加入准备好的葱姜蒜等配料炒出香味。
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所需材料:
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 盐:适量
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- 鸡蛋清:1个
将内夹肉(五花肉)洗干净切块,放入水里加生姜、花椒、料酒一起煮开过水去异味,然后捞出备用。
炒锅里加适量油和冰糖,熬出糖色后加入内夹肉炒至上色,再加入准备好的葱姜蒜等配料炒出香味。
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