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豆芽怎么炒好吃
将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
豆芽菜炒鸡蛋 食材：豆芽菜，鸡蛋两个，葱花，蒜末，干辣椒。制作：两个鸡蛋炒熟捞出备用。葱花蒜末干辣椒炒香，加豆芽菜翻炒，可以加点清水加速软化。加入鸡蛋一勺生抽一勺蚝油白糖适量盐。
第七步：炒至豆芽九成熟时，再加入适量的青椒翻炒，炒至豆芽完全熟透即可。第八步：最后就可以盛出装盘了。这道家常小菜绿豆芽炒肉丝就做好了，闻起来香气扑鼻，美味好吃。喜欢的朋友赶紧动手试试吧。
宜宾芽菜怎么做好吃
第一步：先准备好所需要用到的食材。第二步：锅里放少许油炒肉。第三步：炒到肉变色炒放入芽菜炒。第四步：炒香之后加点酱油上色提味。第五步：成品图如下。
各种配料切成相仿大小的粒；2：热锅温油炒香葱蒜、辣椒，倒入芽菜翻炒出香味；3：倒入其它配料，翻炒2分钟；4：中途可以“点”少许的水或者高汤，继续翻炒1-2分钟起锅即可。
材料 主料：四季豆250g；辅料：橄榄油适量、盐适量、大蒜适量、宜宾芽菜适量、豆瓣酱适量、老姜适量、花椒适量 宜宾芽菜炒四季豆 1 因为四季豆不容易熟，生的有毒，所以用热水炒一下，3分钟左右。
芽菜怎样做才好吃?
等油热后再放入切好的辣椒和大蒜，辣椒变成金黄时倒入切好的芽菜进去炒。芽菜本身有盐，一般不用加盐，根据个人口味可以放入味精肉末等。步骤 7 space 翻炒一分钟左右即可出锅。
猪肉洗干净切成丝，加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。豆芽菜去根，洗干净，用冷水浸泡20分钟。木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。
【制作步骤】：我喜欢在炒【芽菜肉末】的时候添加一些配菜，以此来丰富菜肴的口感，配菜的选择可以是芹菜、甜椒等清脆的蔬菜。芹菜切成粒，葱、姜、蒜分别切成末。
油 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 葱 适量 步骤 这是长了一周的芽苗菜。反复漂洗，主要是把***外壳漂洗干净。洗净后，沥干水分备用。热油、小火炒香花椒。放入葱花煸炒。放入芽苗菜，旺火快炒。
小面里的芽菜怎么炒
1、做法： 取葱白切花，姜蒜蓉，蒜切碎，肥瘦肉剁肉末，我用的是这种本身就是碎米的芽菜，如果是整根的芽菜要先切碎。
2、我喜欢在炒【芽菜肉末】的时候添加一些配菜，以此来丰富菜肴的口感，配菜的选择可以是芹菜、甜椒等清脆的蔬菜。芹菜切成粒，葱、姜、蒜分别切成末。
3、步骤三：锅上火加适量的植物油滑一下锅（热锅凉油滑锅主要是让炒菜的时候不粘锅）。锅内留少许底油，把肉末下入锅内炒香，炒出油，然后下入葱姜，再下入芽菜煸炒，把水分炒干香。
4、好吃的芽菜做法如下：主料：辣椒50克、黄豆芽100克 辅料：油适量盐适量 步骤：黄豆芽去根摘洗干净控水。辣椒切丝。起油锅，下芽菜。大火翻炒。黄豆芽变软，下辣椒丝。翻炒均匀，加盐调味即可。
5、泡菜切细，芽菜洗净，青葱去根切段。快火下油起锅，先炒香芽菜，加入泡菜、青葱炒香，加60毫升水；盖好盖，煮3-4分钟，加入少许盐调味，熄火，加入1茶匙麻油即成。
6、粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段，葱切成葱花 开火，下油，下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒，肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。
