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燕麦蛋糕做法

  1. 黄桃燕麦蛋糕做法教程?
  2. 生燕麦做糕点?

黄桃燕麦蛋糕做法教程?

用料:鸡蛋 4个(60克左右),低筋面粉 70克,酸奶 100克,细砂糖 40克,玉米油 30克

做法步骤

步骤 1准备好所有材料。

燕麦蛋糕做法
图片来源网络,侵删)

步骤 2分离蛋黄蛋白,放蛋白的盆子保证无油无水哈。

步骤 3酸奶玉米搅拌均匀

步骤 4筛入低筋粉,搅拌均匀。

燕麦蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 5加入蛋黄,用后蛋法搅拌均匀至无颗粒。

步骤 6得到细腻的蛋黄糊,其实这步我是等蛋白打好后用打蛋器稍微搅打一下。

步骤 7高速打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖。

燕麦蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 8高速搅打再加入三分之一细砂糖。

生燕麦做糕点

洗净燕麦片,撇去浮在水面上的燕麦壳,浸泡一会儿,然后沥干,待用

步骤 3

红糖冰糖先放到料理机里

步骤 4

将小袋藕粉拆开,倒入

步骤 5

将洗净沥干的燕麦片也倒入

步骤 6

加入规定量的纯净水

步骤 7

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