白菜焖面家常做法?
辅料 料酒适量 盐适量 生抽二勺 老抽半勺 耗油一勺 鸡精适量 葱适量
步骤3 热锅热油,五花肉炒出油脂,加葱姜蒜炒香,
步骤4
下入***大火炒软,加二勺生抽半勺老抽一勺耗油,倒入一碗水,加盐鸡精,大火烧开,盛出半碗汤汁,
步骤5 放上面条,烧上汤汁,扣盖小火焖八分钟,拌匀撒上葱花即可
4、放入西红柿翻炒一分钟,炒出西红柿汁,如果不喜欢吃酸的可以不放西红柿。
5、放入小***翻炒两分钟,放入盐、生抽,然后再放入适量的清水。
黄豆芽***焖面的做法?
辅料:植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子(可选)、五香粉、鸡精、步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝,把包包菜洗净切粗丝,姜切末,辣皮子泡泡切末、大蒜切末
面条下开水里煮开,到7成熟,捞起过凉水,捞起沥干水分,加少许植物油拌均匀
热锅凉油,下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味
加肉丝翻炒均匀,加料酒翻炒均匀,加生抽、五香粉翻炒均匀加黄豆芽、包包菜翻炒均匀步骤77.加盐翻炒均匀
排骨小***焖面的做法?
排骨:500g 豆角:500g
鲜面条:300g −
辅料:
蚝油:适量 生抽:适量
做法步骤:
1. 排骨凉水下锅,大火烧开后再煮5分钟。
2. 利用煮排骨时间,豆角摘去筋,用手掰成4cm长的段。
3. 蚝油和生抽用1:1的比例调均匀,姜蒜切片。
4. 用勺子将水面上的浮沫撇干净,将焯好的排骨捞出,控净水分。
小***焖面的家常做法?
一,食材:***1颗,面条适量,鸡蛋2个,香葱1根,洋葱1个,大蒜10瓣,姜1块,黄豆酱1勺,生抽少许,蚝油1勺,盐适量,食用油适量。
二,***焖面的做法:
1.首先准备好所有的食材,将***掰成一片一片的,然后清洗干净,再切成细条,装入盆里备用。洋葱清洗干净后,切成丝装入盘子里面。大蒜去皮清洗干净后,拍碎再剁成蒜末,姜剁成姜末备用。准备一个碗,把鸡蛋打入碗里,然后搅散备用。
2.起一锅,里面放入适量的食用油,然后先把油烧热,倒入鸡蛋液,先把鸡蛋液炒熟,然后装入碗里备用。
3.再起一锅,里面放入适量的食用油,然后倒入蒜末,先爆出香味来。接着倒入***丝,翻炒均匀。再倒入洋葱丝一起翻炒均匀,直到***变软。开始调味,放入1勺黄豆酱,少许生抽,1勺蚝油,继续翻炒均匀。然后加入适量的清水,再加入适量的盐,盖上盖子,一起大火煮开。
4.水开后,先盛出一碗汤汁备用。然后把干面条掰成2段,平铺在***上面,再把刚盛出来的汤汁淋到面条上面,再倒入炒好的鸡蛋,盖上锅盖,先焖煮8分钟左右。
5.时间到了,用筷子把面条翻拌均匀,看着就特别的有食欲。出锅装盘,再撒上少许葱花点缀一下,这样做出来的面条,汤汁浓郁,咸香味美,葱香扑鼻而来,吃起来也特别的好吃。