山东青蒜做法?
青蒜爆鱿花:
制法:
1、将鱿鱼肉洗净,改花刀后切成片,饮食宣忌垒知道青蒜切成小段,姜切成片待用
2、在碗中放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉,加水调成碗汁待用;将鱿鱼片汆永后,装入容器内,坐锅上火加入油,油热后将鱿鱼放入锅内,翻炒几下出锅沥干油,锅内加底油,放进姜片和青蒜煸炒,再放入炒好的鱿鱼,浇上碗汁后翻炒几下出锅
介绍宣木瓜的食用方法?
人们在购买新鲜木瓜后购买,从中间切下,去掉中间的***,然后取出嫩***的肉。 当你直接吃木瓜时,你可以独自品尝它。
宣木瓜还可用于榨汁和饮用。 必要时,将木瓜果肉切成碎片并将其直接放入果汁机中挤出果汁是很可怕的。 装上杯子后,可以直接饮用。
2,煮粥。
用它煮粥时,需要准备150克木瓜,100克大米,白糖,新鲜木瓜洗净量,从中间切下去除***,然后 将获得的肉切成小块,放入锅中,用米饭洗净米饭,用水洗净,放入锅中,用木瓜煮沸,再煮半小时,然后加入适量的糖 品尝,然后继续使用小火煮锅中的粥,关火将其取出。
馅饼怎样做又软又宣?
可以做饼的食材很多,比如面粉,玉米粉,糯米粉等等,这其中最普遍的使用的就是面粉,面粉也是我国主要的主食之一,可以做出各种各样的美味,馒头,花卷,包子等等,都是面粉能做出的美味,又软又宣好吃的饼就是面粉能做出的美味。
面做的饼硬了不但口感不好,而且吃起来也不方便对胃更不好,所以又软又宣面饼,是每个喜欢吃面的都钟爱的食物。
想让饼宣软好吃,在和面的时候,一定要用温水适量加入,水越多面也会越软,但一定要适量,在面板上做饼的时候,也不要加入太多的补面,以免饼变硬。面饼下锅以后,一般用猪油比较好,做出来的食品也好吃,和油面要注意的就是一定要和透,火侯要掌握均匀,火不要太大,饼子在锅里的时间也不要太长,注意这几个事项即可。
馅饼怎样做又软又宣又好吃?馅饼制作并不难,只要按照步骤用心做一定能又软又宣。
这是我第一次做馅饼的步骤 。(2012年,那会我好年轻哦!)
1.准备的韭菜
2.鸭蛋 冰箱里没有鸡蛋了,山东旱鸭子下的蛋,姨家自己养的。
3.平底锅烧油 , 鸡蛋弄碎点
4.拌馅。韭菜鸡蛋陷的,本想加虾仁,但是为了迁就不爱吃虾仁的弟弟所以没有放,还有一盆荠菜肉馅的。
5.和面。那是第一次和面,多少有点紧张😰担心和不好还上网查了步骤,
6,醒面
7.切成小剂子,然后擀平,包成包子形状再压扁
8.上锅煎,也可以用电饼铛。处女座成功!
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谢谢提问,【小秀私厨】来回答这个问题。北方人喜欢吃带馅的食物。饺子、馄饨、馅饼、包子等等,不论是荤的还是素的,都是喜欢的。儿子喜欢吃肉,烙馅饼也是要吃***馅的。
首先先将面和好,面粉中加入泡打粉,用温水和面,温水中放入干酵母和匀,用筷子搅至无干面状态,面要和的软软的,甚至用手抱不起来的感觉。加保鲜膜醒发一小时。
将买来的牛肉馅装入盆中,加入料酒、食盐、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油,拌匀后腌制30分钟入味。做牛肉馅料的一定要加入花椒粉,并且量可以多放点,加入少量的葱姜水搅拌,不用搅拌上劲,牛肉馅要吃出口口肉粒的口感,再磕入一个鸡蛋让牛肉馅变得嫩滑。将大葱剥掉外皮洗净,切成碎粒,放在牛肉馅上面,先不要搅拌,等包馅饼时再拌匀,包之前适量调味。
包馅饼时,用刀拉掉一块面团,手上抹一点油放面板上逐一按扁,中间稍厚,放入馅料,包成包子,依次包好后醒几分钟。煎锅预热刷油,把包好的包子放入煎锅,用手按扁,盖上盖子小火烙三分钟,翻面继续烙三分钟,这样反复两次,看见馅饼中间起鼓就基本成熟了。表面金黄,肉粒分明,口口香甜,好吃的肉馅饼做好了。
如何把馅饼做又软又好吃,我教你!”
现在我把韭菜鸡蛋馅饼作为解晰的范例:
🌼韭菜鸡蛋馅饼所需要的食材及[_a***_]
1.馅料配方:
新鲜韭菜500g、鸡蛋3个、粉条100g;葱姜片少许、花椒8~10颗、精盐1汤匙🥄(自己试味取量较好)五香粉少许、葵花籽油150毫升、香油(100%芝麻油)一汤匙🥄。
2.馅料的制作:
锅上火,热锅放少许葵花籽油,将事先搅拌好的鸡蛋液小火慢慢搅碎,待蛋液受热凝结成金***的颗粒取出晾凉备用。
锅上火加葵花籽油小火烧热,加入适量葱姜片和花椒粒炸出香味,葱姜片花椒粒用漏勺过滤(即花椒油)。待制作好的花椒油晾凉后,依次加入韭菜碎、粉条粒、鸡蛋粒、精🧂盐、五香粉、香油拌匀即可。
你好,我是爱做饭的小花。
馅饼是每个地方的人都喜欢吃的一种饼。最为代表性的就是韭菜鸡蛋馅饼,刚出锅热乎乎的特别的香。
韭菜鸡蛋馅饼(特别详细的步骤)
需要准备的食材:韭菜、鸡蛋、粉条、盐、鸡精、十三香、熟油。
1、将韭菜摘好洗干净、控干水分。
2、将粉条泡水热水中,我比较喜欢吃红薯细粉条。
3、面粉用温水和面,揉到表面黄瓜,放容器中密封好备用,不要太硬。温水和面烙出来的饼会特别的松软。
4、将鸡蛋打入容器内放入少点盐,搅拌均匀。
5、炒锅倒入足够的油将鸡蛋变成小碎粒。
6、将控干水分的韭菜切碎放松大容器中。