拌刀削面的家常做法？
做法如下
1、先将色拉油下锅烧制三成熟，加入香叶、桂皮、八角炒香，下入猪肉煸炒，加入料酒继续炒到猪肉发白，倒入少许生抽、酱油上色后盛出待用。
2. 热锅加入色拉油、烧至五成熟，下入葱末、姜末炒香，再加入豆瓣酱、泡椒酱炒香、
3、继续下入辣椒面，下入炒好的猪肉、鸡油、酱油、生抽炒一分钟，继续加入盐、鸡精、味精炒匀、再加入高汤，小火炖十分钟打去浮沫。最后撒入葱花，盛出！
4、刀削面煮熟，过水捞出，加入臊子搅拌均匀即可。
1. 家常做法是非常简单的，只需要几个步骤就可以完成。
2. 首先，将刀削面放入开水中煮熟，捞出备用。
然后，将葱姜蒜切碎，加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精、花椒粉等调料，搅拌均匀。
最后，将煮熟的刀削面放入调料中拌匀即可。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜和肉类，如胡萝卜、豆腐、鸡肉等，这样可以让刀削面更加美味可口。
具体做法:掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克
【制作过程】(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
(2)用开水将刀削面煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。
(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的刀削面，再把对好的汁浇上即成。
拌刀削面的家常做法？
凉拌刀削面的做法步骤
2. 用小火炒熟。
3. 刀削面清水煮至你想要的口感，沥干水趁热倒入碗中，再加入生抽搅拌。
4. 在加入酱料搅拌均匀，起盘！
凉拌刀削面的做法
2.将黄瓜切成丝西红柿切成片，在将葱姜蒜切碎一同放入汤碗中，在放入盐，十三香，鸡精，和醋
3.锅中放入适量的油大火烧热
4.将烧热的油倒在切好配菜中，爆出香味
5.锅中倒入水烧开，开始削面
6.大火煮三到五分钟
7.将煮好的面捞入凉水中
8.再将面放入拌好的配菜中均匀搅拌
9.凉拌刀削可以吃了
拌刀削面的家常做法？
凉拌刀削面的做法
1.将面粉活成面团，醒一会
2.将黄瓜切成丝西红柿切成片，在将葱姜蒜切碎一同放入汤碗中，在放入盐，十三香，鸡精，和醋
3.锅中放入适量的油大火烧热
4.将烧热的油倒在切好配菜中，爆出香味
5.锅中倒入水烧开，开始削面
6.大火煮三到五分钟
7.将煮好的面捞入凉水中
8.再将面放入拌好的配菜中均匀搅拌
9.凉拌刀削可以吃了
凉拌刀削面的做法步骤
1. 已经腌制好了的酱肉。
2. 用小火炒熟。
3. 刀削面清水煮至你想要的口感，沥干水趁热倒入碗中，再加入生抽搅拌。
4. 在加入酱料搅拌均匀，起盘！
麻辣拌刀削面做法？
答:需要的材料：刀削面、瘦肉、郫县豆瓣酱、香菜；油适量、盐适量
起油锅，下肉丁滑散并炒熟。加郫县豆瓣酱炒匀，加适量的水炖煮，直到入味，加一点点盐调味即可，煮熟的刀削面，码上辣酱肉丁，香菜，食用时拌匀即可
麻辣拌刀削面的做法如下：
将葱蒜切碎，小米椒切丁。
将刀削面煮熟，豆芽煮熟捞出铺碗底。
将刀削面放入碗中。
放入葱蒜小米椒，淋入一大勺热油。
放入三勺生抽，两勺米醋，搅拌均匀即可。
这是一种简单的麻辣拌刀削面做法，您可以根据个人口味调整调味品的使用量。
