牛肉炸酱面最简单做法？
食材：牛肉 500克 、 大酱 150克 、 甜面酱 150克 、 香其酱 50克 、 香菜 少许 、 小葱 少许根 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一个
做法：
2、牛肉焯出血沫
3、加油加葱花炒牛肉和香菇碎
怎样做牛肉炸酱面？
3. 把面条泡水，煮至6成熟；
5. 再把面条倒入锅中，翻炒均匀；
食材：牛肉碎 适量 、 面条 适量 、 土豆 一个 、 西红柿 一个 、 蒜末 、 葱花 、 酱油 、 老干妈豆瓣辣椒酱 、 生粉 、 生菜 一棵 、 食用油
步骤1/5
先把材料准备好待用
步骤2/5
再把牛肉和蒜末一起剁碎，加一点酱油、辣椒酱、生粉搅拌均匀待用
步骤3/5
牛肉炒半熟盛起备用，再用锅里的油炒土豆和西红柿，焖至软熟，再把牛肉一起炒熟
做法步骤
1· 准备食材
2· 胡萝卜、黄瓜切丝，把胡萝卜、香椿焯一下快速捞出备用。
3· 牛肉切末，葱姜蒜切末，兑点醋蒜汁
4· 锅中放油，葱姜蒜末爆香放入牛肉末翻炒至变色加入1勺6月香豆瓣酱翻炒均匀。
5· 加入1勺味达美冰糖老抽酱油翻炒上色，加入少许水和适量的盐调味。
6· 开水下入面条煮熟捞出过凉水后装入碗中。
7· 码上菜码放上炸好的牛肉酱。
8· 倒上醋蒜汁和芝麻酱，酱香浓郁美味可口的牛肉炸酱拌面非常诱人。
起锅热油，放入牛肉丁炒至发白，捞出备用。
放入豆瓣酱和甜面酱炒出香味，大火炒香菇丁和豆腐干丁，然后放入牛肉丁，不停翻炒，防治粘锅，最后水淀粉勾芡，加糖调味即可。
1· 香菇蒜苔切丁。
2· 甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。
3· 锅内放适量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。
4· 锅内再放适量色拉油 ，放入香菇翻炒。
5· 放入蒜苔炒匀。
6· 放入肉末炒匀。
7· 放入搅拌好的豆瓣酱。
8· 炒匀即可。
9· 取适量炸酱放在面条上即可。
牛肉炸酱面的肉酱教程？
1.牛肉馅放到容器里，稀黄酱放另一个碗中，里面放一勺白糖和一些盐。葱切碎沫，要多切一些，姜少放一些，也切成沫。把一半的葱沫和姜沫放到肉馅碗里，不要拌。剩下的葱姜沫留着备用。
2.热锅放底油（平时炒菜油量），放进几个花椒炸透后捞出，只留花椒油。
3.放入牛肉馅碗里的葱姜沫和牛肉馅，中火煸炒到肉变色。
4.把黄酱放进锅里，搅拌均匀，不停搅动，千万不要让酱糊锅底。
