三鲜伊面怎么做如何做好吃?
三鲜伊面是一道非常受欢迎的中式面食。以下是一个简单的三鲜伊面的做法:
材料:
- 250克伊面
- 50克瘦肉
- 50克虾仁
- 50克鱿鱼
步骤:
1. 三鲜伊面可以做得很好吃。
2. 做好三鲜伊面需要注意以下几点:首先,选用优质的伊面,煮熟后放入冷水中过凉,这样可以保持伊面的口感;其次,三鲜的配料要新鲜,可以选用虾仁、瘦肉和蔬菜等,切好备用;最后,热锅冷油,先爆香葱姜蒜,再加入配料翻炒,最后加入调味料和伊面翻炒均匀即可。
3. 如果想让三鲜伊面更加美味,可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱,也可以加入一些蛋花或豆腐丁增加口感。
材料:三鲜伊面、番茄、紫菜、鸡蛋、几根青菜、虾皮、一点点油、火腿肠
1.煮个鸡蛋备用,青菜焯水备用,火腿肠切好备用,紫菜用水泡开备用;
2.番茄去皮切丁;
3.锅里放油,倒入番茄翻炒出汁;
三鲜伊面的做法
步骤1
生蚝去壳取肉,虾去壳去虾线,鸳鸯贝去壳取肉,葱,姜,香菜切沫备用。
步骤2
锅里加适量水,烧开,下入鸳鸯贝,生蚝肉。盐,鸡粉。再开下入面条,煮到筷子轻夹面条断开,下入虾,生菜,葱沫,香菜沫。
步骤3
加生菜煮开出锅。
三鲜伊面怎么做如何做好吃?
三鲜伊面是一道美味的中式面点,其主要原料是伊面、海鲜、肉类和蔬菜。以下是一份简单的制作方法:
材料:
1. 伊面 200克
2. 虾仁 100克
3. 鱿鱼 100克
4. 猪肉 100克
5. 胡萝卜 50克
6. 豌豆 50克
7. 洋葱 适量
三鲜伊面什么成分?
三鲜伊面
以面等为主料制成的家常菜
三鲜伊面是一道菜肴,在方便面发明以前,中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”,主要食材有面条、肉丝、冬菇丝、韭菜丝。
菜品特色
三鲜伊面在选取的“三鲜”上均尽量考虑到营养,口感以及卖相上的 相互搭配。
来源
相传清代大书法家伊秉绶办寿宴,忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了,无奈只能将错就错,将已炸熟的面条煮一下,再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口,被誉为“伊面”广为流传。