蒸饼子家常做法玉米面？
食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量
制作方法：
2、将酵母和泡打粉加入其中；
3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；
玉米面五百克用六十五度以上的热水烫三分之一，放凉然后加二克酵母，二克小苏达(增香玉米面囗味)二克白糖。放在三十五度以上桓温下醒发三十分钟左右。
纯玉米面发酵澎松没有小麦粉那么明显，表面看去颜色发淡比刚和成面团时松软，就可以做成圆形或随圆形上锅蒸，汽圆算起蒸至二十五至三十钟关火，闷三五分钟取出。
1、材料：玉米粉150克、高筋粉70克、奶粉30克、糖15克、酵母粉5克、鸡蛋1个、牛奶200毫升。
2、混合高筋粉、玉米粉、奶粉，过筛，放在大碗中。3、取一个锅，倒入牛奶加热至低于40℃。加入酵母粉和糖，搅拌至它们融化。
4、在装粉的大碗里打入鸡蛋、慢慢倒入牛奶，搅拌，调成面糊，搅拌至细滑无颗粒，静置发酵20分钟。
5、取平底锅，加入少许油，将面糊倒入，成型后，将玉米饼翻面，煎至玉米饼两面金黄，完全熟透，取出装盘，即成。
钓鱼的玉米面怎么蒸？
将做饵料的材料准备齐全。面食的话，主要可以有玉米、面粉、灰面等可供选择则，还有就是商品饵的选择，可以选择诱食剂、小料等。
二、将主要面食放入锅中，加入水进行适当的煮，边煮边搅拌使其受热均匀。
三、将煮熟的面食放在盆中进行冷却，等到了可以用手触碰的时候然后加入适当的商品饵进行搅拌，使面食更加的有味道。
四、最后就是将制作好的饵料搓成自己想要的样子，放到可以方便携带的地方，在钓鱼的时候拿出来使用。
膨化玉米面怎么蒸？
食材：
小白菜，1把，
香菇，10朵
虾皮粉少许
玉米面，适量，
辅料
食盐少许；

制作过程：
第一步，小白子准备出适量，将其摘成片，清洗干净，同时香菇事先放入清水中将其泡发，洗净后去掉根蒂，将香菇切成片；
蒸玉米面馒头的做法？
在玉米面中加入少量白面粉，与水和酵母充分混合，搅拌成面糊。进行20分钟。将水带到蒸笼中。煮沸后，铺一层布。用勺子一勺面糊。将其放入蒸锅中。
扩展
上面是将面粉与酵母（旧面条），水或食用碱混合，揉捏，蒸煮和蒸煮而成的食品。成品为半球形或矩形。口感柔软可口，营养丰富，是炎黄儿童最亲密的食物之一。制作馒头所需的原材料是面粉，发酵粉，（糖，很少使用），水，碱（绿色和红色丝绸）。用面粉制成的bun头更易于消化和吸收。馒头制作简单且易于携带。北部某些地方的馒头也被称为“小圆面包”，在浙江温州也被称为“实心袋”。其他地方直接称为“ s头”或“轻light头”。通常，半圆形外观是平坦的，节日的顶部印有红色印章。
