乌镇羊肉面的正宗做法？
乌镇羊肉面是浙江乌镇地区的传统名菜，以下是它的正宗做法：
材料：
- 羊肉（500克）
- 面条（300克）
- 姜（适量）
- 蒜（适量）
- 青蒜（适量）
- 盐（适量）
- 酱油（适量）
- 料酒（适量）
步骤1
羊肉切大块，放在锅中焯水。
步骤2
步骤3
步骤4
把焯水的羊肉放入高压锅中，加入适量的盐，加入一部分大蒜瓣、大姜片和八角，压8分钟左右。
步骤5
乌镇羊肉面的历史？
乌镇羊肉面更是全国闻名，乌镇羊肉面发源于清末，乌镇羊肉面是西栅景区一霸。每年乌镇戏剧节、世界互联网大会期间，都有各国大佬们来这儿打卡尝鲜，也算乌镇景区的美食之光。
乌镇羊肉面，是传统的扁形面条，羊肉汤口味偏甜。店里有羊肉面、羊肚面、羊蹄面可以选，羊蹄面膻味更重些，羊肉面肉块没有炖到酥烂，相比之下羊肚面反而是三款里最出色的。
乌镇梅干菜薄烧饼做法？
梅干菜烧饼】
主要食材：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300克，温水170克，盐1克，食用油1勺，梅干菜50克，猪肉馅儿100克，生抽2勺，老抽1勺。
【具体做法】
2、边倒边搅拌，再加入一勺食用油，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒面1个小时。
配方：普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。
做法步骤：
1、准备面粉放入盐，酵母温水泡2分钟。
2、用筷子将面粉搅成面絮状。
3、揉成光滑的面团，盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅。
乌镇小吃攻略，大概价格是多少？
为了回答你这个问题，我连夜去了乌镇，为你献上这份游玩攻略。
①住：到乌镇有很多特色的民宿可以选，在网上即可预定，价格很实在，我是支fu宝未来酒店预定的，会员优惠价格一晚110元，还不错。
②玩：首先去乌镇要知道乌镇分东栅西栅两个最有名景区。东栅门票成人120元，西栅成人票150元。如果上午到的建议买联票，联票东西栅景区包含在一起200元成人票。
白天逛东栅，晚上逛西栅，夜景是我拍的西栅。
③话说吃的，不怎么有特色，建议在西栅的包子铺买几个包子算了。我拍的是在外婆家吃的，外婆家江浙人都知道，菜品味道棒棒的。杭州西湖边上的外婆家最好，就是人多，要早上去排队。
祝大家愉快。
粽香乌米饭乌镇人相信在立夏这天吃乌米饭就会平安如意，所以会将糯米泡在乌树叶中上锅煮几个小时，出锅的糯米乌黑油亮，散发着树叶的清香。跟我们平常吃的米饭差别可是很大的，建议去的话一定要尝试！
船头粽乌镇的粽子头翘尾平，就像一艘小船，因此得名。船头粽又寓意彩头粽。大块肥瘦均匀的五花肉用黄酒、酱油、白糖腌制后包进粽子里，油香四溢。比市面上哪些肉粽子好吃太多了！
定胜糕定胜糕是浙江的特色点心，外层是细腻的香米和糯米粉，里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，松软清香，入口甜糯，也象征着旗开得胜、金榜题名。
姑嫂饼外形比棋子略大一点儿，咸中带甜，油润麻香，入口是酥松糯的口感，咸甜适中。有芝麻、香葱、花生、菊花等各种口味。在乌镇西栅大街的锦记糕点铺、林家铺子、泰丰斋都可以吃到。
油墩儿这种萝卜丝饼有甜咸两种口味，甜的会加豆沙，而咸的通常包肉或者河虾，江浙街头巷尾除了油炸臭豆腐，就属油墩子最常见了。
别小吃攻略了，没有什么好吃的，没有什么不好吃的，只有更难吃的。
准备花钱了拿起来一看还是邯郸出产的“贵妃酥饼”。
顺道去了“浙北水晶矿床展览馆”，馆方接待介绍了各种可以卖的镇店之宝，就是不说真正的镇店之宝“战国时期的水晶杯”。
无知、无德、市侩。
