微波炉可以烤纸杯蛋糕吗？
微波炉挑战蛋糕
材料：蛋糕自发粉60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）
鸡蛋3只；泡打粉3g；牛奶50ml；白糖60g（多加太甜）；色拉油15ml-20ml
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料：核桃仁500克
做蛋糕的小纸杯能在微波炉用吗？
做蛋糕的小纸杯能在微波炉用。纸杯蛋糕做法是将鸡蛋打入容器,倒进蛋糕粉,充分搅打均匀。将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内,只到三分之一即可。放入微波炉,高火加热1分钟,即可。
微波炉烤纸杯蛋糕怎么做？
1. 准备材料：3个鸡蛋、150克糖、80克牛奶、60克植物油、100克低筋面粉和适量的泡打粉。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀，然后加入牛奶和植物油继续搅拌。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入碗中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无颗粒状。
4. 把面糊倒入纸杯中，每个纸杯大约填到三分之二的高度。
做法如下：
1. 把蛋黄、牛奶、一半白糖、葡萄干、色拉油混合搅拌均匀。
2. 把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3. 在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用电动打蛋器打发，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4. 把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5. 在纸杯里里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把纸杯轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6. 把纸杯放入微波炉，高火2分钟。
7. 把纸杯拿出晾一会儿，蛋糕就做好了。
