小茴香汤面条的做法？
1、先打两个鸡蛋，稍微搅匀即可。
2、将小茴香洗净后切段，不要中间的茎，只要嫩叶子，口感更好些。
3、炒锅倒油，油热后将蛋液倒入锅中，下锅后就用筷子将其快速搅散，免得糊掉。
4、看到蛋液基本定型凝固后，倒入生抽、料酒、水淀粉（10克淀粉和50克水混合搅匀），翻炒均匀备用。
5、在炒茴香鸡蛋的时候，另起一口锅烧水，煮一锅面，我煮的是当天买的新鲜挂面，我家比较喜欢吃细细软软的面条。
6、将做好的茴香鸡蛋卤浇在面上，拌匀就可以开吃了。茴香的滋味跟鸡蛋还算搭，有种家常鸡蛋面吃了异域风情的赶脚。
用茴香做面条，真的比吃肉还香，一点都没骗人，做法也是相当的简单，下面看看是怎么做的吧1、这是一斤面条，面条最好选择细一点的，比较容易入味2、准备一把小茴香，洗净之后切成段3、锅中放油，油温烧到3成热时，把茴香放入锅中，加一勺盐，用中火爆香，然后铲出放在碗中备用4、3个鸡蛋，加少许的盐，用筷子搅散，放在油锅中，炒成鸡蛋碎，铲出放在碗中备用5、面条开水下锅，大火煮2分钟6、煮熟之后捞出放在碗中，撒上适量的胡椒粉7、再把炒好的鸡蛋和茴香放在面条上，搅拌一下，就可以开吃了，这个做法虽然看似简单，但是口感真的相当的美味，喜欢的朋友可以试一下
发面茴香的做法？
茴香小火焙一下，焙出香味即可，然后用擀面杖擀一下
所有材料放入搅拌桶，搅拌成面团 水量酌情增减，面团偏硬 生芝麻也记得炒熟哦，我用的熟的，免了一步
面团出桶
分成小剂子，我的大概在70g左右，不强制，根据个人
小剂子整成团，表面光滑
按压成薄饼
煎至两面金黄，轻轻按压回弹
搭配一碗羊肉汤，泡上馍馍，一碗自制陕西羊肉泡馍就搞定啦，香的不要不要滴
好吃好吃
茴香油饼的家常做法？
炒锅烧油，油温热，将大葱放入炒香，然后调入生抽和老抽。
将葱油倒入绞碎的肉中，朝一个方向搅拌。搅拌好后再将茴香放入一起拌匀，最后包的时候调入适量盐。
第1步、取适量面粉一分为二，一份用开水搅拌成絮，一般用热油搅拌成絮。
第2步、再去适量面粉加发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
第3步、烫面絮和油面絮揉成团醒一下。
第4步、将发酵好的面和水油面一同揉均匀。
