小鱼面怎么保存？
1、鱼面多半是晒干后的干鱼面，要防潮湿，尤其不能放冰箱。
2、最好是用塑料袋密封保存，每次吃取一点然后扎紧口子可以保存半年到一年，而且每次食用前需要用冷水或是热水浸泡，基本上人们多用来煲汤，味道不错而且久煮依然有嚼劲。
3、鱼面是用面粉及鲢鱼、青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。
农村在家的手工项目有哪些？
最常见的就是泥工，木工。这是最多也是最需要的。接下来还有钢筋工，涂料工，也是比较好赚钱的。手工艺品就越来越少，例如编制，草帽，草鞋，草帽之类的，还有竹制品，竹椅，簸箕，斗笠之类的
非常高兴回答这个问题，看了各位朋友的留言的确挺多，那么我就我所在地的区域特色，关于有哪些手工活作以下简单的回答，不足之处还望大家给予建议：
首先我们这边的毛竹特别的多，要想自己成本低可以考虑编织这一块，传统的手工艺制作是一门技术更是一门学问，随着时间的推移，这种传统的手工艺制作方法已渐渐的被机器工业所代替，所以竹制品编织业是成本最小的一种手工艺制品。
其次在使用后的毛竹根部，做适当的修饰后，将会有很好的艺术感，即我们所谓的根雕，这样的艺术品在目前的市场上也是相对较少的，市场上现有的作品，很多都是机器雕刻出来的。
最后，编织后剩下的竹子，我们可以通过前期买一个简单的竹席分筋机，现在的竹席存手工制作的也是相对来说越来越少，所以发展手工凉席也是一种不错的选择！
希望我的回答能够帮助大家，以上仅为个人看法，不当之处还望谅解！
很高兴能回答这个问题，在我们这边农村，在家做手工的大部分做吃的多些。我们这边做吃的手工制作有很多。
1:鱼面一湖北特产，鱼肉和苕粉为主要原料，制作过程①和面②擀面③蒸鱼面或者烙鱼面④卷成卷⑤切鱼面，5个过程全部是手工制作。
2:港饼一湖北特产，芝麻、糖、桂花、猪油和面粉为主要原料，制作过程①和面②和酥③制馅④成型⑤烘烤，前4个过程都是手工制作。
3:月饼一面粉、白糖浆、鸡蛋、各种馅料、油为主要原料，制作过程①和面②擀面③准备馅料④面饼和馅料二合一⑤烘烤，前4个过程都是手工制作。
这些手工制都要请人工做的，一般的作坊请2一3个人够了，每天做8个小时，包吃中饭，男付工150元，女付工120元。
现在农村生活越来越好，家家户户都盖了小洋楼，只要肯吃苦，没有什么做不成的。欢迎大家在评论区留言，喜欢就点个赞呗！
坐标山东省聊城市茌平县的某个小乡镇
我们这边的手工活现在有很多
1.加工橡皮泥。我们这边有好多加工橡皮泥的，就是橡皮泥是一大袋子一大袋子的，然后准备一个小称称重，每袋橡皮泥规定8克一袋，称好重量后装袋子，这样就完成一个，每个是2分钱。每天加工多少个，挣多少钱，取决于你手的速度。可以带回家做，不耽误接送孩子，时间比较自由。
2.缝纫机缝制衣服。就是那种半成品的，需要用缝纫机缝制，工资也是按件计算，手比较巧的人适合做这个。
3.手工串珠。就是一颗颗的珠子，都比较小的，需要把它一颗颗串起来，然后按照人家厂家的要求，串成标准的造型，这个比较麻烦点，但是工费好点，串成一个大约得10块钱一个。
总之农村现在手工活也比较多，忙里偷闲做一点，也能挣点零花钱。只要肯干，没有什么干不成。
脱贫攻坚驻村帮扶工作队队长讲一下白天进村入户时亲眼所见，我们的村民平时在家里用麦杆编加工草帽用的＂条子＂，每条两元钱，村里老少皆动作熟练，看电视、聊天时手里的活不停。每条2元，一个人一天能做几十条，收入五六十元，挣钱虽然不多，但好歹也有了一些收入。
如果广大网名还有什么好点子，希望你也分享一下，算是为脱贫攻坚战助的力吧！
