无水蛋糕的家庭做法？
打发到提起打蛋器，泡沫形状不会马上消失。在泡沫中搅动打蛋器会有明显的阻力，就像海绵一样的感觉。
最后加入植物油，用橡皮刮刀翻拌均匀。
烤箱180度预热5分钟，模具刷层油，倒入拌好的料。180度烤20分钟，然后调整一下蛋糕的位置再烤5分钟。
无水蛋糕用料：鸡蛋3个、细纱糖75克、低筋面粉90克、玉米油50克。
把3个鸡蛋打入盆里，加入75克白糖，用电动打蛋器全程开高速打发，打到蛋液可以画三个8字为止。就象一堆雪放在那似的就打好了。
然后筛入低筋面粉，翻拌均匀后倒入玉米油，再接着翻拌，拌匀后倒入模具里，上面撒点芝麻，放进预热好的烤箱中下层，上下火160度烤25分钟左右，简单好做的无水蛋糕就好了。
无水蜂蜜小蛋糕的做法？
无水蜂蜜小蛋糕是一款简单易做的甜点，以下是一份简单的无水蜂蜜小蛋糕的做法。
所需食材：
- 低筋面粉：100克
- 蛋黄：2个
- 细砂糖：20克
- 蜂蜜：30克
- 植物油：30克
- 牛奶：30克
用料：
鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g
1、鸡蛋打入无水无油的碗中，依次放入蜂蜜和细砂糖
2、电动打蛋器高速打发，面糊画8字不会消失。（全程大概5分钟）
主料鸡蛋(两个)低筋面粉(80克)蜂蜜(40克)砂糖(40克)调料色拉油(30毫升)厨具电烤箱、打蛋器
1 原料***。
2 玻璃碗内放入糖和蜂蜜，再打入鸡蛋。
3 找一个更大的盆，倒入热水，再把玻璃盆放入热水盆里，开始打发鸡蛋。
4 鸡蛋液由黄变白，膨胀起来，继续打发。
原料：
低筋面粉135克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蜂蜜65克、玉米油50克、杏仁片适量
做法：
1. 蜂蜜、细砂糖混合均匀，加入鸡蛋。
2. 蛋盆隔40度热水用电打蛋器低速搅打，至蛋液表面出现清晰纹路，转高速继续搅打。
3. 打至提起打蛋器，蛋液呈2CM不滴落倒三角即可。
4. 将面粉提前过筛分2次加入到蛋液中，翻拌均匀成蛋糕糊。
5. 盛一点拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀。
6. 将蛋糕糊和玉米油的混合液倒入蛋糕糊中翻拌均匀，倒入模中，表面装饰杏仁片，入烤箱。
原料：蜂蜜、细砂糖、低粉、色拉油、全蛋、柠檬汁。
做法步骤：
第1步、准备食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬
第2步、鸡蛋打入无油无水的容器中，加入白砂糖、蜂蜜
第3步、挤入适量的柠檬汁
水果味无水蛋糕做法？
水果味无水蛋糕的做法如下： 材料：
鸡蛋：3 个
细砂糖：40 克
低筋面粉：60 克
玉米油：20 克
水果干（如葡萄干、蔓越莓干等）：适量
柠檬汁或白醋：几滴 步骤：
1. 准备一个无水无油的容器，将鸡蛋打入其中，加入细砂糖和柠檬汁或白醋，用打蛋器打发至蛋液体积膨胀，呈现出细腻的奶油状。
2. 筛入低筋面粉，用切拌或翻拌的方式搅拌均匀，避免过度搅拌导致消泡。
3. 加入玉米油，继续搅拌均匀。
