炖酥肉家常做法？
1/4
把肉切成厚3㎜，宽5㎜，长3-4㎝的条，这样炸起来比较漂亮，肉里打上一颗鸡蛋，放上干淀粉，搅拌，一直搅拌到那种，面糊往下流，但是慢慢流的状态，如果把握不好淀粉的量，干了，可以放一点水
2/4
3/4
放入油锅开始炸，中火，因为是炖的，炸一遍就好，炸制东西，一定要有耐心 金***就可捞出，一定要一条一条的放
最后一步
炖酥肉放什么香料？
炖酥肉适合放一些能够调味和提味的香料，例如八角、桂皮、花椒等，它们能够增强肉的香气和口感。此外，还可以添加姜、蒜、香菜等辅料，使得炖出的酥肉更加美味可口。如果你打算用酱油来烹制这道美食，那么建议将酱油、盐、糖等佐料一起加入，以增强肉的风味。总之，选择合适的香料搭配能够为炖酥肉提供更加丰富的味道，让吃的人感到愉悦满足。
萝卜炖酥肉怎么做？
食材主料：酥肉250g
辅料白萝卜1条，盐适量，大葱半棵，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，姜1小块，鸡粉少许
步骤1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐，鸡粉调味即可小贴士酥肉不用过早到进去煮。
酥肉炖萝卜正宗做法？
食材主料：酥肉250g
辅料白萝卜1条，盐适量，大葱半棵，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，姜1小块，鸡粉少许
步骤1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐，鸡粉调味即可小贴士酥肉不用过早到进去煮。
做法步骤：
第1步、粉条用温水泡软。
第2步、炸好的大排肉切成小块。
第3步、萝卜切成稍厚的片。
第4步、白菜切好。
第5步、锅中放油，煸香姜片后放入萝卜、***帮翻炒，烹入料酒、生抽增香。
第6步、加水，放入酥肉。
第7步、放入粉条烧煮20分钟，加盐调味即可。
