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六寸慕斯蛋糕的做法,六寸慕斯蛋糕的做法和配方

  1. 六寸慕斯配比?
  2. 6寸慕斯蛋糕的高度应该是多少?
  3. 六寸猕猴桃慕斯的做法?
  4. 六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?
  5. 六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?

六寸慕斯配比?

 六寸慕斯蛋糕的配比可以根据口味和需求进行调整。以下是一个简单的六寸慕斯蛋糕配比,供您参考:

1. 蛋糕底:

- 低筋面粉 65 克  

六寸慕斯蛋糕的做法,六寸慕斯蛋糕的做法和配方
图片来源网络,侵删)

- 鸡蛋 4 个  

- 细砂糖 60 克  

- 玉米油(或融化的黄油)25 克  

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- 牛奶 40 克  

- 泡打粉 1/4茶匙

2. 慕斯馅料:

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- 淡奶油 250 克  

6寸慕斯蛋糕的高度应该是多少?

6寸慕斯蛋糕的高度应该是7cm左右,慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式的甜点。外形、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

寸一般泛指英寸。一英寸大约2.5-2.6公分。六英寸是15.3公分。不排除有些店不够标准就按15公分。通常蛋糕店6寸的高度是在7-8公分,然后自行脑补一个直径公分高7.5公分的一个圆柱体。

六寸猕猴桃慕斯的做法

首先准备猕猴桃、吉利丁片、鲜奶油、糖和饼干碎。

将猕猴桃去皮切小块,用搅拌机打成泥状。

将吉利丁片浸泡在冷水中备用

将鲜奶油和糖打发至硬性发泡,然后将猕猴桃泥加入混合均匀

将吉利丁片加入少量热水中溶解,加入猕猴桃混合物中拌匀

将饼干碎铺在六寸圆模底部,倒入猕猴桃混合物,放入冰箱冷藏小时即可食用。这是一道简单易做的甜点,口感清新、健康美味。

六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?

鱼胶片是一种增稠的添加剂,但是在使用中,你可以用其他的代替,用法一样`~如最普遍的琼脂(菜场里南北货的小摊都有卖),吉利丁,等等很多中,是因为取予不同的原料中,所以名字不同~~~~

推荐首选的还是“鱼胶粉”!

因为,明胶粉从动物原料中提取的,是一种动物性的蛋白质热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。

六寸的巧克力慕斯蛋糕做法! 我没有鱼胶粉但我有鱼胶片(吉士丁片),我把所有材料都买齐了但是就是不?

鱼胶片是一种增稠的添加剂,但是在使用中,你可以用其他的代替,用法一样`~如最普遍的琼脂(菜场里南北货的小摊都有卖),吉利丁,等等很多中,是因为取予不同的原料中,所以名字不同~~~~

推荐首选的还是“鱼胶粉”!

因为,明胶粉从动物原料中提取的,是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。

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