肉炊芹菜做法？
原料：猪肉 (100克)
芹菜 (200克)
食盐 3克
1/芹菜清洗干净后切短，长短约三四厘米为宜~或者以个人喜好为准。有的芹菜有丝，需要剃掉后切段
2/新鲜的猪肉或者冷冻的猪肉解冻后切片，建议新手宝宝冷冻半小时左右再切，比较好切成片状，切片后切丝
（图片来源网络，侵删）
3/锅中加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体，减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油
4/将肉丝放入锅中翻炒，如果有较肥的肉，先把肥肉放入锅中煸炒，析出油脂，然后将瘦肉放入锅中~
5/将瘦肉翻炒至两面发白，可以放一点酱油在锅内，提升口感。不喜欢的可以不加~
（图片来源网络，侵删）
6/肉炒制七成熟后，放入芹菜翻炒一下~大约翻炒1-2分钟，怕不熟的可以选择加一点点水，烹煮一下
肉炊芹菜的做法:1.准备瘦肉半斤，芹菜一斤，胡萝卜一根，干辣椒葱姜少许。
2.芹菜挑好洗净用开水烫一下捞出，切成小段，廋肉切成丝放入淀粉料酒抓匀，干辣椒切成丝胡萝卜切成小段。
3.起锅烧油放入干辣椒丝葱姜炒出香味，放入肉丝八分熟，放芹菜和胡萝卜，倒入生抽老抽盐味精。
留米家常做法？
留米是一种非常常见的食材，可以做出各种美味的家常菜。以下是几种简单易做的留米家常做法：
1. 留米煲排骨汤：将排骨、留米、姜、葱等材料加入锅中，加水煮开后转小火煲1-2小时即可。
2. 留米熬粥：将留米加入水中煮开，待留米变软时加入适量糯米、红豆、花生等材料熬成粥。
