用电饭锅怎么做鸡蛋糕？
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 50克
- 泡打粉 1克
- 植物油 20克
步骤：
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，再加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
1. 可以用电饭锅***蛋糕
2. 因为电饭锅的加热原理和烤箱类似，可以通过设置时间和温度来完成烘烤过程。
同时，电饭锅的内胆也比较适合制作小型蛋糕。
3. ***蛋糕的具体步骤：
a. 准备好鸡蛋、面粉、糖、牛奶等材料，将它们混合在一起搅拌均匀。
b. 将电饭锅内胆涂上一层油，倒入混合好的面糊。
c. 将电饭锅的模式调整为“烘焙”或“烤箱”模式，设置好时间和温度，开始烘烤。
d. 烤好后，用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊就表示熟了。
取出蛋糕，待其冷却后即可享用。
搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的,
空气炸锅蒸鸡蛋糕怎么弄？
1
空气炸锅调至180度，预热3分钟；
2.
炸锅预热的同时，取1个砂锅，内壁上刷上橄榄油，锅底铺上番茄酱，再将冻豌豆铺在番茄酱上；
3.
冻豌豆铺完后，往砂锅内打2个鸡蛋，火腿切丁，洒进砂锅，按个人口味加盐和胡椒粉；
4.
预热完成，将砂锅放入网篮，180度烹饪12分钟，喜欢吃嫩蛋的，时间可以再缩短些；
5.
提示音响后，打开网篮，小心的取出砂锅，就完成了。
准备工作：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。做法步骤：
1、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黄；
3、炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟；
4、一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，较后脱模。
用料：鸡蛋 2个，白糖 三勺半，食用油 一勺，水或牛奶 两勺，面粉 半碗。
空气炸锅蛋糕做法：
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水。
2.充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。加入面粉混合至无颗粒。
3.蛋清不加糖直接中速打发，加第一勺糖，高速打发，加一勺糖，加最后一勺糖。
***蛋糕为啥不加发酵粉和泡打粉？
是的不用泡打粉或发酵粉！
用电饭煲做蛋糕的方法：
一、工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个。
二、材料：1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
三、制作：1、把鸡***黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄搅成淡***即可（一般搅1分钟就行了）；
