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扁豆香菇焖面做法?
准备材料:
面条2人份、扁豆15根、香菇1盒、老抽2勺、胡椒粉适量、干辣椒4个、蒜瓣6个
2、油锅里放适量的油,油热后放入干辣椒、扁豆和焯好的香菇,翻炒至半熟。
2、把面条码在炒的半熟的扁豆和香菇上,撒上一半蒜末,锅内加水,水量没过下面的扁豆和香菇即可
4、打开锅盖,加入老抽、胡椒粉、剩下的一半蒜末,调味。可以用筷子拨散面条,拌匀出锅即可
肉3两,可根据个人喜好增减,切成肉片,用少量盐,酱油腌几分钟。
细面条一斤,如果面条过长,适当切几刀
佐料:油,酱油,盐,鸡精
做法步骤
1.下油(油量和普通的豆角炒肉差不多),油热后,将腌过的肉放入炒锅,待肉变色后,将备好的豆角放入,并放入适当的酱油,盐,鸡精,翻炒豆角和肉,至五六成熟,倒入一些水,将豆角刚刚没住即可。(个人认为酱油可以适当多放些,这样最后拌出来的焖面颜色好)
香菇豆角生煎包的家庭做法?
关于香菇豆角生煎包的家庭做法如下:
**材料**:
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 温水:适量
- 豆角:适量
- 香菇:适量
- 肉末:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
香菇豆角生煎包是一道香味浓郁、口感独特的传统中国小吃。以下是一种简单的家庭做法:
材料:
- 馅料:
- 100克豆角(切碎)
- 1个小洋葱(切碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1茶匙糖
羊肉豆角拌面的做法?
用料准备
主料:豆角、鲜切面、羊肉馅、
配料:葱、姜、蒜、西红柿、干辣椒、生抽、胡椒粉、花椒粉、白糖、醋
豆角肉丝拌面的制作步骤
第一步:将豆角洗净切成小粒,葱姜蒜切末备用,干辣椒切段备用,羊肉馅中可以放些料酒、放几片生姜腌制20分钟左右备用。
第二步:开火热锅,锅内放油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,放入腌好的羊肉馅炒至发白,加醋再炒1分钟。然后放入豆角粒翻炒,同时加入白糖,胡椒粉,花椒粉,盐等调味。翻炒均匀。最后现切西红柿成小块放入锅中,同时加一些生抽。炒1分钟后加水小火熬煮,最后大火收汁即可。
第三步:在熬煮拌菜的同时,另起一锅开始煮面,水开放入面条,注意转小火煮面,注意小心面沫不要溢出来了,中途最好加入点冷水。面条煮好后,可以直接开始拌面也可以将面条捞出,迅速放置到冷水之中,凉拌面
步骤 1
豆角掰成段,香菇切片
步骤 2
准备羊肉一盒,解不解冻都行。不解冻的,在锅里也可以很容易软
步骤 3
步骤 4
下豆角和香菇翻炒,炒到豆角表面稍微起皱
步骤 5
一大勺耗油+一勺生抽+一勺老抽+一小勺糖,炒匀
羊肉豆角拌面是一道美味的中式拌面菜品,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 羊肉:适量,切片或切丝
- 豆角:适量,洗净切段
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量,切碎
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 食用油:适量