凤梨膏的做法?
4/16加入作法2搓揉成面团
5/16醒面团加盖静置15分钟即呈外皮
6/16外皮每颗秤20g
7/16凤梨膏加入搓揉均匀
8/16内馅每颗秤12g
9/16
10/16取外皮 包入 内馅
红枣和面粉怎么做好吃?
你好,很高兴回答你的问题!
红枣和面粉是绝配哦!可以做的食物太多啦!比如:红枣发糕,红枣夹糯米粉,红枣开花馒头,枣泥馒头,枣泥月饼等等!
我给您详细介绍一款红糖红枣发糕吧!
第一步,300克面粉中加入3克酵母粉,2克无铝泡打粉,20克白砂糖。
第二步,190克温水融化50克红糖,将红糖水慢慢倒入步骤一的面粉中,将面粉搅成比较稀的面糊状。然后密封发酵至体积变大,组织充满蜂窝状。
第三步,清洗红枣,用剪刀把红枣剪成碎小的颗粒,放一边备用。
第四步,将第一步发酵好的面糊用筷子搅拌排出空气,倒入第二步准备好的红枣碎,继续一个方向搅拌,使红枣在面糊中分布均匀。
第五步,将搅拌好的红枣面糊密封二次醒发20分钟。水开后,上锅蒸20分钟。开盖后将它切成块状即可食用,枣香味扑鼻而来哦!
以上是我的回答,希望能帮助到你哦,祝你成功!
都说一日食仨枣,百岁不显老。红枣深受女性喜爱,能滋润肌肤,益颜美容。殊不知,男士食枣也好处良多。
带夹层的红枣红糖发糕,
枣味更浓,更富层次感!
【红糖发糕的做法】
1.牛奶140克和50克红糖加热至融化,放凉加一个鸡蛋和3克酵母,搅拌至无颗粒。
2.大枣切丝,模具刷油,放入一半的面糊,铺一层大枣,再倒入另一半面糊,表面铺大枣,上锅醒发至两倍大。
3.开大火20分钟分再焖五分钟。出锅喽!
【大枣知多少?】
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,已有八千多年种植历史,自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,有“维生素王”之称。 其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,具有补血养颜治疗失眠之功效。
【功效主治】
您好,我是懒猪,很高兴能回答您的问题:
分享红枣和面粉最简单的做法,不用揉面,筷子搅一搅,蓬松暄软非常好吃,适合懒人和新手。
食材准备:面粉400克,红枣适量,红糖100克,鸡蛋2个,酵母粉4克;
步骤一:准备300ml的温水,将红糖倒入,搅拌一下让红糖快速融化;
步骤二:面粉中倒入酵母粉,打入鸡蛋,倒入红糖水,搅拌至面粉无颗粒状,盖上盖子醒发,大概1个小时;
步骤三:醒发好后,可以看到表面呈蜂窝状,用筷子搅拌排气,搅拌至蜂窝状消失即可;
步骤四:准备一个容器,容器可以是做蛋糕用的也可以是碗,倒入点油,均匀涂抹到容器底部和内壁方便脱模;
步骤五:涂抹好后倒入面糊,面糊上面放入适量的红枣,锅中水烧开放入蒸40分钟;
步骤六:蒸好后放凉,容器倒扣脱模,用刀切开即可食用。
以上就是我的回答,希望能对您有所帮助。