景芝菜谱网

饸捞面的做法,捞面做法大全

  1. 山西饸饹面家常做法?
  2. 山西饸饹面的做法?
  3. 安阳吕村饸饹面做法和配方?

山西饸饹面家常做法

1、肉切成丁,加入葱、姜、大料炒,把肉里的油炒出来。加入调好的酱,要不停的翻炒,不然会糊的。

2、炒得差不多了,酱汁稠的时候,再加入葱花

3、锅里放水,烧开,煮饸饹面,开锅就熟了。

饸捞面的做法,捞面做法大全
图片来源网络,侵删)

4、拌上炸酱搅拌均匀,开吃喽,我能吃这样一碗,嘎嘎。

山西饸饹面的做法?

1、肉切成丁,加入葱、姜、大料炒,把肉里的油炒出来。加入调好的酱,要不停的翻炒,不然会糊的。

2、炒得差不多了,酱汁稠的时候,再加入葱花。

饸捞面的做法,捞面做法大全
(图片来源网络,侵删)

3、锅里放水,烧开,煮饸饹面,开锅就熟了。

4、拌上炸酱,搅拌均匀,开吃喽,我能吃这样一碗,嘎嘎。

安阳吕村饸饹面做法和配方

1.把荞麦面倒入盆里,先和面面团和好后饧上1-2小时,会更筋道

饸捞面的做法,捞面做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.把荞麦面倒入盆里,加90克左右的开水把荞麦面烫一下,然后加入碱面和盐。加盐和碱面是为了让面条更筋道爽滑.先和面,面团和好后饧上1-2小时,会更筋道。

3.放入高筋粉稍微搅拌。

4.放入面条机,用揉面程序揉面10--15分钟。然后盖盖饧面1--2小时。临煮面时再压成面条。

5.羊骨头先加煮肉料煮1小时,煮肉料有:花椒香叶,白芷,生姜

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/26159.html

分享:
扫描分享到社交APP