准备材料：细条实心面、牛肉、绍酒、葱、姜、精盐、胡椒粉、酱油、色拉油。
将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。
色拉油倒入盘内，高火2分钟。
放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，高火1分钟。
取出浇在面上，高火1分钟即可。
以上做法供您参考，也可以根据实际进行调整。
肉蓉面的做法如下：
准备材料：细条实心面、牛肉、绍酒、葱、姜、精盐、胡椒粉、酱油、色拉油。
将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。
色拉油倒入盘内，高火2分钟。
放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，高火1分钟。
煮肉蓉面是一道简单易做、美味可口的家常面食，以下是一个简单的制作方法：
所需材料：
- 瘦肉末：100克
- 面条：250克
- 葱姜蒜：适量
- 鸡蛋：1个
步骤：
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