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芋儿炖肉正宗川味做法?
3.加入豆瓣炒香
4.煸至肉断生、紧缩,加水至淹没肉为止
5.加入香料,拍破的姜块和几粒泡椒,为了上色可以加少量酱油,视情况添加盐
6、大火烧滚,改中火15-20分钟,加入芋儿,烧至肉和芋儿耙软即可。
武夷山粿仔五花肉详细做法?
五花肉切细丁马碲,红萝卜削干净,全部切细丁。所有材料放一起,搅拌均匀,顺时针方向搅。
准备腐皮,可以开包把腐皮平铺,肉放上,轻轻卷起来。开水上锅蒸15分钟放凉切小段下油炸
芋头炖肉最正宗的做法?
【所需食材】:
肉适量(选择自己喜欢的即可)、芋头200g、火腿肠100g、酱油适量、蚝油5g、料酒10ml、盐适量、葱花10g、姜3片、黄豆60g
【烹饪过程】:
猪肉蒸芋头的做法?
1/7
芋头去皮,然后切成厚片。
2/7
猪肉也切成厚片,放到碗中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3/7
然后一块芋头片一块肉片这样夹摆到碟中。
4/7
放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右,然后拿出来备用。