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肉夹馒头片是怎么做的?
以下是肉夹馒头片的常见做法:
1. 准备材料:馒头、肉馅、葱姜蒜、调料(如盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等)。
2. 制作肉馅:将肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀,腌制片刻。
4. 煎馒头片:在平底锅中倒入少量油,将馒头片放入锅中,小火煎至两面金黄,表面酥脆。
6. 组合:将炒好的肉馅放在煎好的馒头片上,即可食用。
炸馒头夹肉的做法?
1、一块五花肉准备好
2把五花肉切成薄片
3切好的五花肉放入盘中,放入生抽,精盐,鸡精,少许白糖,拌匀腌制10分钟
6锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中
7锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中
8接着把生菜,烤好的五花肉放到馒头片上
9上面在放入一片馒头片即可
材 料
五花肉 2片 白馒头 2颗 辣味酸菜 2大匙 花生糖粉 1大匙 香菜 适量 卤汁材料:酱油 3大匙 卤包 1包 水 240㏄ 红糖 1大匙
制 法
1.取汤锅,放入卤汁材料煮至滚沸,即为卤汁。
2.五花肉洗净,拭去水份后,放入油锅中炸至金黄,再捞起放入卤汁中,以小火煮约30分钟,再放入红糖续煮15分钟,即为卤肉。