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渐变蛋糕吐司如何做?
材料:鸡蛋4个、白醋1毫升、红***素1克、白糖40克、香草精1克、玉米油10毫升、清水15克、高筋面粉300克、鸡蛋1个、黄油10克、酵母2克、白糖10克、食盐1克
1、先来做蛋糕胚。蛋清放入无水无油的盆中,放入白醋。30克的糖分三次放入,打发至湿性发泡。
2、清水、玉米油放入大碗中,搅拌均匀,筛入低筋面粉,轻柔的翻拌均匀,面团稍微成团,不要太稀
4、取1/3的蛋清放入蛋黄糊中,翻拌均匀。蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,继续翻拌均匀
5、做好的蛋糕糊倒入烤盘中,磕震掉大气泡
6、预热烤箱,上下火190度,20分钟即可。烤好以后自然放凉。
7、继续来做面包部分。将白糖融化,放入高筋面粉、食盐、鸡蛋和酵母,根据面粉的吸水性适量添加清水,开始第一次和面程序
8、程序结束后,放入室温软化的黄油,继续第二次和面程序。
9、程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。
做蛋糕复古蓝混什么颜色渐变好看?
混浅橘红,颜色渐变好看。典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
渐变爱心蛋糕用什么裱花嘴?
1、圆锯齿嘴:适用于各类玫瑰花、贝壳围边、逗号边、麦穗边、羊毛卷、星型等。常见于蛋糕的围边、溶豆、杯子蛋糕等。
2、圆形花嘴:适用于各种圆型形状及其延伸,珍珠链、爱心等。