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锦绣虾仁面做法?
用料 鲜虾5-6只油麦菜2-3棵冬瓜若干方便面步骤 1冬瓜切片、油麦菜切段、鲜虾去须,懒的开背了步骤 2锅里下水,煮到开,放入面饼步骤 3面饼半熟时放入各种配菜,再放入方便面的调味包步骤 4面熟菜熟虾熟即可出名
胡萝卜、茭白、木耳、香菇切丝,清水油面筋对半撕开,黄花菜泡软
热油锅,放入所有蔬菜煸炒片刻,加入适量水,生抽,盐,少量白糖调味,准备一个大碗,放入香葱末、香油、盐,倒入面汤,把煮的不是很烂的面条盛入大碗,拌匀成汤面
炒好的蔬菜铺在面上,配上几个油焖大虾,完工!
配料:虾仁一包,红萝卜半根,面条150克,葱花适量,油盐适量
烹饪步骤:
1.虾仁可以买现成的,也可以买新鲜虾
3.把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中
4.面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小炒一下,记得红萝卜先下,快熟了再放虾仁,小炒后直接倒去面上,然后撒上葱花即可
食材
鸡蛋适量,油适量,姜适量,葱适量,虾仁适量,料酒适量,面条适量
1/首先小锅放清水用来噗鸡蛋,鸡蛋好后盛出,水倒掉。
2/然后另起一锅,倒油,放姜葱,煸香后倒入虾仁翻炒,***色时倒入料酒,炒香后倒入开水,盖锅盖,调成小火。
3/用噗鸡蛋的锅另放清水,烧水,水开后,放入面条。
4/时间因人而异,喜欢吃硬面的,煮的时间短点,喜欢吃软的,煮的时间长点
5/面条起锅,放入炒虾仁的锅内,同时放入青菜,开中火,稍微烫一下,放盐调味,起锅。时间不要太长,不然就成煮烂面了。
6.美味又好吃的锦绣虾仁面做法完成开吃了。
2.热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓。
3.不粘锅热锅,下少许油。放鸡蛋,下适量盐。煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
4.汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上。
虾黄面做法?
步骤 1
面条煮熟过凉捞起备用。
步骤 2
姜切丝,胡萝卜切丝,虾去皮去虾线分离虾头。
步骤 3
热锅热油,加虾头、姜丝、干辣椒爆香,压出虾黄,加水煮一分钟。
步骤 4
步骤 5
苏州蟹黄虾仁面。原料:蟹黄、鲜虾、面粉、冬瓜、姜、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、面粉加适量水和成硬一点的面团,醒面20分钟。
第2步、冬瓜去皮,切薄片备用。
第3步、醒好的面团,擀成大薄片。
红萝卜虾仁饺子怎么做?
材料:
虾500g,肉馅200g,胡萝卜3根,鸡蛋1个,姜3片,小葱4根,盐适量,生抽少许,料酒少许,香油1小勺,十三香少许
做法:
1:新鲜的活虾,去掉头尾,虾壳,抽掉虾线,放入少许料酒腌制10分钟备用。
2:虾仁切成小块状,然剁一下。