镜面蛋糕的做法，镜面蛋糕怎么做好吃，镜面蛋糕的家常？
镜面慕斯蛋糕的做法用料主料果汁100CC椰子粉25g镜面芒果慕斯蛋糕的做法1.吉利丁片先用冰水浸泡。
3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。
5.并用打蛋器打到混和均匀。
6.把90克的蛋白和30克的细砂糖混合。
7.并打发。
8.将混和均匀的5取一半倒入步骤7中搅拌均匀。
10.将面糊装入裱花袋中，以螺旋状挤成大小各一个的圆形(根据所需大小)。
千层蛋糕做法阿雅？
用料：鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤：
1、低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。然后再加入牛奶140克，继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克，混合均匀。
3、过筛一下，冷藏半小时备用。
4、取出面糊，不粘锅刷一层油，倒入一勺面糊。
5、转一圈倒出多余的蛋液。
6、小火慢煎至蛋液凝固即可，这个配方我一共做了8片8寸左右的。
7、用8寸的模具底帮助，切出完美的圆形。
8、把面片冷藏一小时备用。
千层蛋糕的做法如下：
材料：
3个全蛋
120g细砂糖
200g低筋面粉
250g黄油
200ml牛奶
步骤：
将3个全蛋打入盆中，加入120g细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
用料
千层饼皮部分
全蛋 6个牛奶 200克芒果果茸 42g玉米淀粉 15克黄油 61克糖粉 23克低粉 64克奶油部分 淡奶油 500克芒果果茸 120g吉利丁 4g糖 25克
步骤 1
准备好全部材料
步骤 2
将黄油和牛奶放入锅中，小火煮至黄油融化。加入芒果果茸，搅拌均匀。
步骤 3
加入糖粉，搅拌均匀。
步骤 4
杰儿提拉米苏蛋糕的家常做法？
材料
"鸡蛋 4颗","马斯卡邦乳酪 500g","白砂糖 30克","浓缩咖啡 100g","卡鲁哇咖啡酒 70g","手指饼干 依容器大小而定"
做法
step1
1: 先将蛋白、蛋黄分离；蛋黄加入10g 砂糖搅拌均匀
step2
2: 蛋黄液隔水加热，让蛋香微微飘出，温度请不要太高，免得蛋黄过熟结块
1. 首先把蜂蜜，黄油，细砂糖放入大碗中隔水加热到细砂糖完全融化，然后再加入小苏打，搅拌均匀，停止加热，把鸡蛋放入碗中，同样搅拌均匀
2. 加入过筛的面粉，充分搅拌均匀
3. 和成面团
4. 把面团放入冰箱冷藏20到40分钟，然后取出放在面板上平均分割成9等份，可以撒些面粉，以免粘手
5. 把面团从冰箱取出，放在烘焙纸上依次把面团用圆形慕斯圈压成圆形，中间扎些眼，边角余料不要扔掉一起烤
6. 把面皮和烘焙纸一同放在烤盘上，烤箱预热200度，用180度烤5到8分钟，表面金黄就可以，取出以后把烘焙纸去掉，晾在网上冷却
7. 开始做夹馅，把室温软化的黄油和奶油奶酪打发至顺滑加入炼乳。
8. 把花生碎与烤好的边角余料一起用料理机打碎
9. 在烤好的饼皮上依次把奶酪霜，和花生碎摸上，把周边抹上花生碎末放入冰箱冷藏12小时口感更好
