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蚝油卤鸡丝的做法有哪些?
蚝油卤鸡丝的做法
2.放进开水里煮至发白。
3.捞出用清水冲冼数片。
4.放进清水里撕成鸡丝。
5.沥干水分,装碗中。
面条卤子做法有哪些?
1西红柿打卤面的卤汁做法,西红柿切块,锅内倒油,油内放入西红柿翻炒出汁,然后加水 加盐,水开后加入鸡蛋液,然后再开锅后撒上葱花出锅即可。
2豆角海鲜面的卤汁做法,豆角切丁,锅内倒油,油热后放入豆角翻炒,加入生抽 盐 鸡精,海鲜(蛤肉 大虾 海参 鲍鱼等),然后加水,开锅后撒上鸡蛋液,出锅即可
您好!很荣幸回答您的问题!面条我最喜欢吃了,我看有很多朋友给您提了卤的做法。我觉得都好吃,同时我也给您推荐一款很少见到的且简单美味的碎鸡蛋卤的做法!我真心还没有在我们家以外的地方吃过,这个也无从考证。另外再给您介绍一款最最简单的麻酱配花椒油的卤子,可以单吃也可以配着吃,这在夏天中绝对是美味呀!
碎鸡蛋卤制作方法(1-2人量)
1、先打两个母鸡蛋,加入海鲜酱油,再加入少些水,把鸡蛋打散。
2、热锅凉油下入鸡蛋
3、顺时针不停的搅拌至粘稠状出锅儿
4、拌上面条美极了
再您介绍一个麻酱配花椒油卤的最最简单的制作方法:
1、倒入麻酱,放些许食盐
2、慢慢放入生命源泉水搅匀麻酱就调好了
3、做花椒油,起锅烧油,油温六成热放入花椒
鸡肉打卤面怎么做好吃?
第1步.准备食材
第2步.食材切丁
第3步.油锅下鸡丁炒成半熟,然后放西红柿,辣椒,洋葱!最后放酱!中火炒1-2分钟!
第5步.把面盛出,放酱料,大功告成!
做法
(1)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短。但是不要忘记留好发它们用的汤。
(3)油热后,放葱,放鸡丝煸炒一分钟后,放入香菇,黄花,木耳,榛蘑,再煸炒2分钟,把泡发这些东西的汤先加到锅里,不够的话,再加水,没过这些东西。
(5)估计这些东西都熟了的时候,就沿着一个方向倒入水淀粉(大概需要一碗)。成卤后,将打好的2个鸡蛋甩进去。半分钟后关火。端离灶台。
(6)用一个小的容器(炒勺就可以了),倒入一些食用油,将花椒放入,放到火上加热,待油热,花椒味出来后,就关火,立即均匀的泼到已经打好的卤上就可以了,但吃之前,要记得将花椒捡出来。