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扣枣什么意思?
"扣枣"是一个中国方言词语,主要在四川地区使用。它的意思是指某人或某事被误解、被冤枉或被误会。这个词源于四川方言中的一个俚语,意为“被扣上了枣子”。它常用于形容某人受到不公正对待或被冤枉,也可以用来形容某个***被误解或被曲解。
因此,当人们说某人被扣枣时,意味着他们认为这个人受到了不公正的待遇或被误解了。
枣子去核方法怎么做?
2.把红枣把在砧板上
3.把刀压在红枣上
4.用手稍稍用力碾压一下
5.压过的红枣
6.用手把红枣掰开,轻轻一抠就能把红枣核扣出来
7.抠出的红枣核和红枣
8.一斤的红枣,用了5分钟就完成了去核,又快又轻松
枣肉蒸碗教程?
红枣50克,精盐10克、味精7.5克,绍酒25克、酱油30克、冰糖25克、葱姜各10克。制作过程 编辑 肋条肉刮洗干净,放入锅中出水至断血,捞出洗净,在肉皮一面剞上花刀。取砂锅1只,内垫竹箅,将肉皮朝下放入砂锅内。加猪肉汤、绍酒、酱油、冰糖和葱姜等调味品,用一个圆盘将肉压住,再盖上锅盖,置火上烧沸,后移至小火焖约1小时,将肉取出,皮朝下扣入碗中,倒入原焖肉卤汁。将红枣洗净煮烂,去掉枣皮和核,用刀面榻成枣泥,炒锅上火烧热,放油,投入枣泥、白糖炒匀起锅,把枣泥铺放在肉面上,用玻璃纸封口,上笼蒸约1小时取出,去掉封口纸。将肉翻扣在盘中即成。