电饭锅蛋糕的做法？
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
5)搅拌好面糊
第1步、材料全部称好备用。
第2步、蛋黄蛋清分离，容器须无油无水。
第3步、蛋黄加入牛奶，色拉油。
第4步、蛋黄牛奶色拉油搅拌至乳化。
第5步、筛入低筋面粉。
第6步、用蛋抽一字型或Z字型来回将面粉拌均匀，不可转圈搅拌，翻拌好的面糊备用。
第7步、蛋清加入几滴白醋打至起泡加入三分之一糖。
第8步、打至浓稠状态再加入三分之一糖。
第9步、打至有纹路加入剩下三分之一的糖。
所需材料：
1. 鸡蛋 2个
2. 细砂糖 40克
3. 牛奶 60毫升
4. 面粉 70克
6. 玉米油（或植物油） 30毫升
7. 盐 1小撮
8. 蛋糕粉（可选）适量
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
电饭锅蛋糕做法灿烂？
【材料】
3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶，糖，油 ，盐各适量
【做法】
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；
6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来；
主料
鸡蛋4个，白糖80克，盐1克
辅料
低筋面粉120克，植物油40克，泡打粉1克
电饭煲蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入无油无水的盆中。
2.加白糖和盐，用电动打蛋器打发。
3.打至泡沫细腻，滴落的糊不会瞬间消失。
4.筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀。
5.加入植物油，翻拌均匀。
