炒羊肉片拌面正宗做法？
炒羊肉片拌面是一道色香味俱佳的传统美食。首先，选用新鲜羊肉切成薄片，腌制入味。
另起一锅煮熟面条，将炒好的羊肉片和蔬菜拌入面条中，即可享用。这道菜品肉质鲜嫩，面条筋道，营养丰富，是一道美味佳肴。
炒羊肉片拌面是一道中国北方地区常见的家常菜，尤其在新疆等地非常受欢迎。这道菜以其独特的香味和口感而闻名。以下是一种比较传统的炒羊肉片拌面的做法：
### 材料：
1. 羊肉片：500克（最好选择新鲜的羊后腿肉，切成薄片）
3. 大葱：1根（切丝）
4. 蒜末：适量
5. 生姜：适量（切丝）
6. 青椒：1-2个（切丝）
7. 胡萝卜：1根（切丝）
麻辣羊肉面做法？
食材：湿面条500克，羊肉200克，胡萝卜一根，蘑菇50克，大葱半根，生姜15克，八角2颗，干辣椒2个，香菜一棵。
做法：羊肉切成一公分大小方块，放入冷水锅中煮开后撇去浮沫，洗净沥干。胡萝卜去皮切丁。蘑菇洗净撕成细条。大葱切段，生姜切片。香菜洗净切末。
起锅热油，放入葱段、姜片、八角、干辣椒爆香，放入羊肉块，爆炒半分钟后加一碗清汤，大火烧开改小火焖炖三十分钟，放入蘑菇、胡萝卜，加适量精盐、胡椒粉、十三香、老抽、鸡精，改中火焖烧十分钟关火杨，羊肉臊子即好。
冷水锅煮开，放入湿面条，大火煮开后加两次冷水，再煮开取碗依次捞出面条，浇上羊肉臊子，撒上香菜末即可食用。
炒兰州拉面怎么做？
炒拉面 很简单的啊.
比如 蔬菜的选择 , 青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等
热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,
也可以在大火的时候 加醋
炒兰州拉面怎么做？
炒拉面 很简单的啊.
比如 蔬菜的选择 , 青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等
料的选择 牛肉 羊肉 都是可以的,等等.
热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,
也可以在大火的时候 加醋
咖喱羊肉拉面的家常做法？
步骤 1
材料备齐，土豆、胡萝卜、杏鲍菇切成小碎丁，尖椒、红椒切好，羊肉切小块，料酒腌制5分钟。
步骤 2
准备两个锅同时进行，一边先加水，把面饼放入锅中煮；另一边，倒油入锅，放入腌好的羊肉，（羊肉变色）倒入少许酱油（抄）。
步骤 3
放入切好的土豆、胡萝卜、杏鲍菇（炒），倒入水淀粉，咖喱粉（搅拌）。
步骤 4
加入少许蚝油（搅拌）。
步骤 5
放入尖椒、红椒（搅拌），加少许盐。
