红高粱面条的做法？
1.准备好所需食材：高粱面60g、糯米粉40g 、牛奶100ML、鸡蛋1个、色拉油20g、细糖15g、泡打粉1g。
3.搅打均匀后的牛奶混合液里磕入1个鸡蛋，再次充分搅打均匀。
4.鸡蛋液混合物里放入细糖，再次搅拌均匀至糖与液体完全融合。
5.糯米粉、高粱面粉放入大碗里，混合均匀。再加入1小勺泡打粉混合均匀。
1.取出醒好的面团，多放干面，用擀面杖擀成尽量薄，高粱面不是很黏，注意不要将面皮擀破
2.面皮擀好后，叠起来，记住每层都要放足量的干面，用刀切成细面
3.切好后，放到干净干爽的盘子里抖散，也可在过程中再撒干面
5.将西红柿表皮剥落，随意切成小片或块
6.西红柿炒鸡蛋过程不细说，菜谱都可以搜到，只要注意最后放两瓣剁开的生蒜，加水多煮会，西红柿鸡蛋是为了做卤子
7.水开下面，一分面三分水，水量要足，放面条要均匀撒进去，另放一点盐，打三次水就可以了
步骤1按做面条的步骤，把两种面粉掺在一起，然后加入适量饮用水，常温。
先用筷子搅成面絮，再用手捏成面团，适当揉搓直至光滑，然后静置饧发半小时。
再将醒发好的面团擀成薄面片，切成块状。
步骤 2
锅中煮熟后捞出面块，再烫一点青菜，装入碗中，拌入各种调味料，酱油、盐、花椒油、辣椒油、葱花、香菜、陈醋、猪油等。
面汤单独盛入一小碗中，吃面喝面汤。
步骤 3
非常地有嚼劲。
所需材料：
- 红高粱粉 500 克
- 淀粉 50 克
- 温水适量
步骤：
1.将红高粱粉和淀粉放入大碗中拌匀，慢慢加入适量温水搅拌成面团。
2.将面团揉至光滑，逐渐加入水，继续揉至面团有一定的延展性和韧性。
猪血面条的正确做法？
、材料：面条100g、猪血1块。
3、生姜，芹菜切小段。
4、热锅凉油，油热倒入生姜，芹菜炒。
5、倒入猪血炒变色。
6、加入水。
7、水烧开下入面条煮。
8、出锅前放入芹菜叶即可
主料：面条适量
辅料：鸭血适量、香肠适量、虾适量、蒜苔少许、鱼丸适量、九层塔少许、火锅底料适量
做法：
1、鸭血一盒，火锅底料一小块。
2、准备下入面里用的各种丸子和虾。
4、取出的鸭血切块，荆芥淘洗干净备用。
5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开，把面下入，再下入大虾和丸子。
6、面煮到快熟的时候，下入鸭血
7、面条熟后下入蒜薹。
1、取用适量荞麦面和少量面粉均匀混合。
2、取少量温水和猪血混合，融化猪血，不能有凝块。
4、将温水和适量醋混合加热至沸腾，得到调味汤。
6、煮熟的猪血面加上肉哨子，美味十足
家常红汤臊子面怎么做？
猪大骨，尾巴骨冷水下锅煮出血水，锅内放油烧热下豆瓣酱生姜片大蒜炒香加干辣椒花椒八角桂皮，香叶，白糖生抽老抽 ，加水煮一个小时成红汤，臊子另放油锅里面加食盐生抽花椒面炒吐油捞出，开水下面漂起成熟捞出，打红汤入碗，面上放臊子撒上葱花即可。
