洪湖的地方小吃品种很多。有洪湖热干面。洪湖大闸蟹，洪湖三蒸，洪湖的炸荷花，还有红汤包和豆皮等等。这些小吃不仅很带有地方特色，而且物美价廉，有兴趣的朋友不妨到洪湖走一走。
洪湖有好多美食小吃:有洪湖三蒸、洪湖豆皮、热干面、洪湖大闸蟹、洪湖莲子等特色美食。 洪湖三蒸”即指:粉蒸青鱼、粉蒸肉片、粉蒸莲藕。红绕野鸭，莲藕汤、藕元、油炸荷花、清炒莲子，都***块，鸡蛋糕，洪湖的汤包，洪湖炕饼，菱角，黄豆，藕带，藕饼等。
很多，有洪湖清水蟹、洪湖藕带、洪湖莲子、洪湖野鸭、洪湖藕粉、新提鸡蛋糕、洪湖豆皮， 洪湖红白莲，洪湖藕饼，粉蒸肉片，粉蒸青鱼，洪湖羽毛扇，粉蒸莲藕，洪湖热干面，六月爆黄豆，洪湖八珍，八股叉芝麻， 荷叶茶，福 寿 米，洪湖草席，荆江麻鸭。
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
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